Kolla

Kolla

Godaste kakan på länge!

Godaste kakan på länge!

Det var ett tag sedan som jag bakade småkakor men när jag hittade detta receptet kunde jag inte låta bli, det lät så gott och kakorna var ännu godare än jag trodde
Grillad kyckling med mango chutney

Grillad kyckling med mango chutney

Grillad kyckling med mango chutney. Du behöver1 grillad kyckling1 röd paprika1 gul paprika2 tomater1/2 purjolök125 g cantadou färskost paprika och chili4 dl vispgrädde2 vitlöksklyftor3 tsk curry2 tsk paprikapulver2 msk sambal oelek1 1/2 dl mango chutneyGör såhärSätt ugnen på 225 grader
Grillad flankstek och romansallad med tryffel och parmesan

Grillad flankstek och romansallad med tryffel och parmesan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Flankstek 600 gram Flankstek 0,5 msk olivolja 2 tsk flingsalt 4 krm svartpeppar Romansallad 2 st romansallad 1 st citron(er) 1 dl matyoghurt 2 tsk olivolja 3 tsk tryffelolja 50 gram pinjenötter 75 gram parmesanost 1 kruka(or) färsk gräslök 0,5 msk olivolja 4 krm flingsalt 1 krm svartpeppar Köp receptet
Portabelloburgare med getost

Portabelloburgare med getost

Mosa ihop ost och yoghurt. Blanda i oliver och smaka av med salt och peppar. Gnid in svamparna med olivolja, salt och peppar
Paj med getost och grönt

Paj med getost och grönt

pajdeg2,5 dl vetemjöl 1 krm salt 125 g smör, kylskåpskallt, i tärningar 2 msk vatten, iskallt. Fyllning150 g getost, smulad 2 dl crème fraîche, lätt 2 ägg 1 zucchini, skivad och fräst i olivolja 1 röd paprika, i bitar 1 ask körsbärstomater 1 tsk flingsalt
Chokladkaramell med salt

Chokladkaramell med salt

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Bollar 2 dl cashewnötter 15 st dadlar 3 msk kakaopulver 4 msk kokosgrädde 1 tsk kokossocker 1 krm vaniljpulver 50 gram mörk choklad , (Blanxart 60 %) 3 krm flingsalt Att doppa i 0 kakaopulver 100 gram mörk choklad , (Blanxart 60 %) Att strö över 0 kakaopulver Köp receptet
Avokadohummus

Avokadohummus

En nyttig kikärtsröra som smakar avokado. Konsistensen är härligt krämig och den är en perfekt dippa eller tillbehör till maten
Bouillabaisse

Bouillabaisse

Bouillabaisse, sydfransk fisksoppa/gryta, här serverar jag den tillsammans med rouille, en slags majonnäs med chili och paprika
Shakshuka med harissa och kikärtor

Shakshuka med harissa och kikärtor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Shakshuka 1 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 1 st röd paprika 380 gram kikärtor, kokta 1 msk olivolja 1 tsk paprikakrydda 1 tsk spiskummin 2 tsk harissa 1 msk tomatpuré 400 gram konserverade körsbärstomater 1 dl vatten 1 msk grönsaksbuljong 1 msk balsamvinäger 1 krm salt 5 st ägg 50 gram krasse Tillbehör 4 st minibaguetter Köp receptet Näringsvärde Kcal
Berberelamm med mangocouscous

Berberelamm med mangocouscous

Ingredienser 2 dl olivolja 1,5 msk rosmarin , grovhackad 1 st vitlöksklyfta(or) , - 2 st 1,25 kg lammrack , ca 1 msk berbere , eller chilipulver 2 tsk dijonsenap 2 tsk äggula(or) , uppvispad 4 msk brödtärningar , små 1,5 msk rött vin Mango-couscous 1 salt 2 dl koriander , och persilja, hackad, löst packat 1 st lime 3 msk olivolja 2 dl russin 1 st vitlöksklyfta(or) , - 2 st 1 st jalapeño , - 2 st 2 st mango(s) 4 dl couscous 2 st tomat(er) , mogna Sås 1 msk rött vin 2 msk berbere , eller chilipulver 1,25 dl kycklingbuljong 2 msk osaltat smör , kallt osaltat Köp receptet