Kött fläsk

Ibland har jag kyckling, ibland fläskfilé, ibland kotletter och nu fick det bli fläskytterfilé. Lägg de putsade fläskytterfiléerna i en ugnsform och häll såsen över

Testade ett nytt recept som jag "snubblade" över på nätet och det blev så gott att detta lär göras igen

Putsa och skiva köttet. Salta och peppra köttet. 600 g fläskfilé. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta

500 g benfri kassler. 1 purjolök. 1 liten röd paprika. 1 banan. 1 liten burk annansringar. 1 liten burk mandarinklyftor

Bryn en del av margarinet i en stekpanna och bryn köttet på båda sidor. Häll sedan allt över fläskfilén

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram mandelpotatis 5 msk senap , sötstark, grovkornig 2 msk vitvinsvinäger 4 msk rapsolja 2 msk crème fraiche 1 odefinierad salt 150 gram rucola 1 ask cocktailtomater, röda 3 dl salladslökar , strimlade 1 dl färska örter , valfria, hackade 400 gram rökt skinka 1 odefinierad peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

700 g fläskfilé smör, att steka i neutral olja, att steka i salt peppar. 700 g fläskfilé smör, att steka i neutral olja, att steka i salt peppar

Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Bryn fläskfilén, salta och peppra

Ingredienser för 6-8 personerca 1,3 kg fläskfilé eller fläskytterfilé2 paket baconVitlöksost (eller om du önskar annan dessertost)Till såsen behövs2 msk smör1 1/2 msk smulad grönpeppar1 grönsaksbuljongtärning2,5 dl grädde2 dl mjölk2 dl creme fraiche2 tsk soya (jag använde kinesisk med mushrooms)SaltPepparMaizenaGör så härPutsa filéerna och skär en skåra i filén, skär inte ända ut för då rinner osten ut. ca 1,3 kg fläskfilé eller fläskytterfilé

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskfilémedaljonger 450 gram fläskfilé(er) 1 tsk grönpeppar 1 tsk rosépeppar 0,5 tsk svartpeppar 1 tsk flingsalt 0,5 msk olivolja 0,5 msk smör 250 gram morötter , tillbehör Potatis 700 gram potatis(ar) 1 msk olivolja 1 tsk salt Krämig svamp 250 gram champinjoner 1 klyfta(or) vitlök(ar) 1 msk smör 1 tsk grönpeppar 1 tsk rosépeppar 3 dl gräddmjölk 0,5 msk soja , japansk 1 msk dijonsenap Köp receptet Näringsvärde Kcal

Skiva det rimmade fläsket och stek i het panna. 1500 g rimmat sidfläsk. 500 g rimmat sidfläsk lingonsyltGör en smet av ägg, mjöl och mjölk

Biryani är en indisk festrisotto som ofta görs tillsammans med kyckling eller lamm. Det finns massa olika varianter

Strax innan köttet är färdigt blandar man i ananasen skuren i bitar. Börja med att lägga lergrytan i vatten minst 1/2 timme

400 g färskt eller rimmat sidfläsk (inte rökt). 250 g äggnudlar 400 g färskt eller rimmat sidfläsk (inte rökt) 1 stor klyfta vitkål 2 klyftor vitlök 100 g shiitake 1 morot 4 salladslökar neutral rapsolja, till stekning 2 tsk finhackad färsk ingefära 2 msk picklad ingefära

Jag skar bort allt synligt fett innan jag kryddade köttet med lite salt, svartpeppar, vitlökspulver, timjan och lite koriander

Sätt lergrytan i blöt i kallt vatten i 30 minuter. Skölj skinkan under kallt vatten och placera den i lergrytan med svålen uppåt