Buffet Sverige

Buffet Sverige

  • 100 Recept
Snittar med tonfiskröra

Snittar med tonfiskröra

Häll av vattnet från tonfisken och rör samman tonfisken med majonnäs, crème fraîche, finhackad rödlök, citronsaft samt salt, peppar och en nypa cayennepeppar

Gravlaxtartar med pepparrotssting

4 stycken. 1. Skala gurkan och skär den i tunna skivor med en vass kniv eller osthyvel. Salta gurkan och låt den rimma ca 15 minuter
Parisare med senapskräm

Parisare med senapskräm

Skala och finhacka löken. Blanda lök, färs, ättiksgurka, rödbetor, ägg, senap, salt och peppar. Stek brödskivorna på ena sidan i en stekpanna med smör
Ostbollar som plockmat

Ostbollar som plockmat

Här kommer ett recept på det perfekta drinktilltugget. De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare som mingelmat
Smördeg med sardeller, lök och oliver

Smördeg med sardeller, lök och oliver

1 gul lök, finskivad 2 msk olivolja 1 smördegsplatta, ca 15 bitar 1 krm salt 1 ark smördeg 10 g parmesanost, finriven 30 sardellfiléer 20 svarta oliver 10 blad persilja
Klassisk Janssons Frestelse

Klassisk Janssons Frestelse

1. Skiva löken och fräs den i ordentligt med smör i en stekpanna. När den blivit genomskinlig och gyllene är den klar
Våffla med skagenröra

Våffla med skagenröra

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Skagenröra 500 gram räkor , skalade 1 kruka(or) dill , 4 msk hackad 0,5 dl majonnäs 1 dl crème fraiche 1 tsk citron(er) , pressad 2 msk röd lök , finhackad 1 burk(ar) ishavsrom , röd eller gul 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar Våffelsmet 3,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 4 dl mjölk 100 gram smör 0,5 tsk salt Köp receptet Näringsvärde Kcal
Gravlaxtartar

Gravlaxtartar

Gör så här. Hacka laxen och dillen. Skala och finhacka rödlöken. Lägg lax, dill och rödlök i en bunke. Tillsätt senap och peppar
Laxtårta med löjrom

Laxtårta med löjrom

Gör så här Mixa brödet. Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut på botten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
Smördegsinbakad sparris

Smördegsinbakad sparris

Gör så här Sätt ugnen på 200°. Mixa kronärtskockshjärtan slät med färskosten. Bred ut krämen på smördegen