Torgnys

Torgnys

  • 10 Recept
Pasta med krämig svamp och lövbiffsås

Pasta med krämig svamp och lövbiffsås

Det här var verkligen smaskens. 200 g svamp (champinjoner, trattkantareller, blandsvamp eller vad du har hemma)1 gul lök, finhackad3 msk mjölsmör till stekning3 lövbiffsskivor2 dl grädde3 msk viltfond + 1 dl vatten (eventuellt mer, efter smak)tryffeloja, 1 tsk (kan uteslutas)pasta för 4 personerStrimla lövbiffen och stek upp snabbt på hög värme, salta peppra och lägg åt sidan
Fläskfilégryta provençale

Fläskfilégryta provençale

Jag har tappat lite lust och inspiration att matblogga. Luften har liksom gått ur mig. Det känns jättetrist och jag hoppas att det är en övergående fas
Kycklingtacogratäng

Kycklingtacogratäng

Nyss var det en stressig tisdag och veckan kändes evighetslång, men nu är det helt plötsligt fredag igen
Italiensk kycklinglasagne med pesto

Italiensk kycklinglasagne med pesto

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Kycklingfärssås. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs ihop kycklingfärs och lök i olja på medelhög värme ca 5 min
Trattkantareller med renskav och lingon

Trattkantareller med renskav och lingon

Rör samman lingonen och sockret i en skål. Tina skaven något och skär den i breda strimlor. Stek löken i smöret i en stekpanna
Valnötspanerad kyckling

Valnötspanerad kyckling

Hacka valnötterna. Pensla kycklingen med sweet chilisås och vänd i nöthacket. Krydda med salt och peppar, och baka i ugn i ca 30 minuter tills köttsaften är ofärgad
Pasta med ost & baconsås!

Pasta med ost & baconsås!

Du behöver. Pasta. 2 paket bacon. 1 purjolök. 1 kvibille ädelost. Vispgrädde. Gör såhär. Hacka purjolök och bacon i mindre bitar
Lax i vild sås

Lax i vild sås

Bryn laxbitarna i smör och krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken och dela svampen i bitar. Rör ner bland laxen