Kyckling

Kyckling

  • 30 Recept
Kycklingpanna med svamp och lingon

Kycklingpanna med svamp och lingon

Putsa kycklinglårfiléerna och skär varje filé i två bitar. Lyft ur den ur pannan, klicka i lite mer smör och bryn kycklingen väl runt om
Kyckling med ajvartäcke

Kyckling med ajvartäcke

4 Kyckling 1 kg kycklinglårfilé 2 msk olja 1 tsk salt 2 krm peppar Ajvarsås 2 dl lätt crème fraiche 1 1/2 dl ajvar relish 1 dl riven lagrad ost 1 riven vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) 2 msk olja 2 msk fryst hackad persilja Till servering sallad kokta gröna bönor Lägg till i inköpslistan
Sötsur kyckling

Sötsur kyckling

Vänd den strimlade kycklingen i mjölet. Hetta upp olja i en wok och stek kycklingen hastigt. Häll över kycklingen på en plåt, fat eller liknande
Kyckling med ananas i sötsur sås

Kyckling med ananas i sötsur sås

Skär kycklingen i bitar och vänd som hastigast i lite vetemjöl. Stek i matolja och smör tills kycklingen är gyllengul
Kycklinglårfilé/Marinerade ..

Kycklinglårfilé/Marinerade ..

Kycklinglårfilé , tycker jag är mycket saftigare och mer smakrik än vanlig kycklingfilé. Blanda ingredienserna till marinaden i en skål eller en plastpåse tillsammans med den kyckling du vill marinera
Sticky chicken

Sticky chicken

4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Crispy chicken nuggets med dipp

Crispy chicken nuggets med dipp

4 4 port ris eller annat gryn Nuggets 4 kycklingfiléer 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl vetemjöl 2 ägg 1 1/2 dl ströbröd eller panko 1/2 dl olja Grönsaker 3 morötter 1 gurka Dipp 1 1/2 dl gräddfil 1/2 msk curry 1/2 msk sweet chilisås Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5
Senapskyckling med bacon & gräslök

Senapskyckling med bacon & gräslök

Kan också berätta att jag använde kycklinginnerfilé, mycket saftigare.  Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn runtom i smör
Honungsstekt kyckling med syrliga ingefärsgrönsaker

Honungsstekt kyckling med syrliga ingefärsgrönsaker

6 Kyckling ca 1 kyckling (helgkyckling) (à 2 kg) salt och svartpeppar 3 msk flytande honung 1/2 dl japansk soja 2 msk ketchup 1 msk sesamfrö Ingefärsgrönsaker 2 morötter 2 rödlökar 1 spetskål eller 1/4 vitkål 2 gula paprikor Dressing 3 msk riven färsk ingefära 2 lime 4 msk olja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen