Mina favoriter

Mina favoriter

  • 115 Recept
Mina favoriter
Ljuvlig kokos...

Ljuvlig kokos...

Det fick bli två morsdags kakor i helgen, en till mamma och till svärmor. och självklart vill jag passa på att prova olika
Banoffee Pie

Banoffee Pie

Choklad. Banoffee Pie. Maj 30, 2015 20. 07. Nu när morsdag är i morgon så tycker jag att man ska lyxa till det lite extra för sin mamma
Banoffee kladdkaka

Banoffee kladdkaka

Här kommer ett super gott recept på en annan variant av kladdkaka. Gjorde nämligen en banoffe kladdkaka
Indisk vitkålscurry

Indisk vitkålscurry

Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry. Perfekt att laga nu när det är säsong för vitkål. Serveras med ris eller bröd

Baka knäckebröd utan kavel!

Hemlagat knäckebröd är ju så himla gott. Tyvärr är det inte lika kul att kavla. och hemlagat knäcke måste kavlas och kavlas och kavlas och kavlas lite till
Brödbullar...

Brödbullar...

Häromdagen testade jag ett nytt recept på Lchf bröd som jag tänkte dela med mig av. Detta är ett bröd med mindre än 1,7g kolhydrater per st
Libanesiskt/ Muhammara recept

Libanesiskt/ Muhammara recept

Muhammara (kryddig paprikaröra)3 röda paprikor65 g cashewnötter, råa65 g valnötter, råa1 tsk hel spiskummin1 rejäl vitlöksklyfta1/2 tsk chili1/4 tsk rökt salt (annars vanligt salt)1/2 citron, pressad1 msk granatäpplesirap (annars balsamvinäger)Skär runt paprikornas skaft, och dra ut kärnhusen
Lahmacun

Lahmacun

Häll mjölet i en bunke och för en grop i mitten. Häll i salt, strösocker och olja. Knåda fram en jämn deg genom att tillsätta vatten lite i taget
Saftiga Kardemummamuffins !

Saftiga Kardemummamuffins !

Det blev kvar av blandningen med strösocker och kardemumma, när mina muffins var färdiggräddade men fortfarande varma doppade jag toppen i sockerblandningen
Dadelgodis med tahini

Dadelgodis med tahini

Dadelgodis med tahini, små kladdiga och goda munsbitar. Tahini görs av sesamfrön som mixas samman till en slät massa, resultatet blir en sesampasta
Grova GI-bröd

Grova GI-bröd

Ugn 275°. Lös jästen i vattnet i en bunke. Rör ner lin- och solrosfrön, rapsolja och mjöl. Degen behöver inte arbetas länge, bara precis blandas ihop
Dinkelbröd med kruskakli

Dinkelbröd med kruskakli

Blanda alla torra ingredienser i en matberedare eller bunke. Värm vattnet till 37°C. Smula jästen och lös upp den i lite av vätskan
Yoghurtbröd med tre sorters mjöl

Yoghurtbröd med tre sorters mjöl

Jag gjorde en variant på mitt vanliga filmjölksbröd häromdagen då jag istället för att bara använda grahamsmjöl använde dinkel och rågsikt också, oj så gott det blev, precis i min smak med massor av nötter och fröer
Underbart fröknäcke

Underbart fröknäcke

Ett underbart och dessutom väldigt lättbakat fröknäcke som uppskattas även av de som inte måste äta "utan allt"
Egen tacokrydda

Egen tacokrydda

2 msk chilipeppar. 1 msk lökpulver. 1 msk vitlökspulver. 1 msk malen spiskummin. 1 msk paprika pulver. 1 msk socker
Ananaspaj

Ananaspaj

Mammas goda ananaspaj. Jag som egentligen inte ens tycker om ananas, men den här är god. ).  . DEG. 150 g smält smör
Knäckig ananaspaj

Knäckig ananaspaj

Oj vilken konstig dag det här har varit. Egentligen ska jag bara jobba fem timmar på fredagar från 8 till 13, men eftersom jag ville vara med på ett möte med astma- och allergiföreningen i Luleå och skolfolk på morgonen så flyttade jag min arbetstid
PIZZA LCHF/GLUTENFRI

PIZZA LCHF/GLUTENFRI

I fredags blev det sedvanlig fredagspizza. Eller sedvanlig och sedvanlig. Vi kör ju fredagstacos också, och fredagspasta och fredagshamburgare
POTATISRULLAR MED SMÖRDEG!

POTATISRULLAR MED SMÖRDEG!

Hej svejs. Idag måste jag tipsa om ett recept jag snappat upp från Matplatsen. Jättegoda potatisrullar gjorda av smördeg bl