Häll blåbär i en kastrull och låt dem koka sönder, om bären är sura kan du sockra dem lite. Låt blåbärsreduktionen svalna och vispa grädde och blanda den med färskosten, socker och vaniljsocker
Blåbär är ett av mina favoritbär och blåbärspaj är något av det godaste som finns tycker jag. Den innehåller mycket antioxidanter från blåbären och fibrer från havregrynen så du kan med gott samvete unna dig en extra bit
Saftig, mjuk och ljuvlig vaniljkaka med blåbär. Jag har bara bytt ut mandelflarnen mot blåbär. Du kan kan byta ut blåbären mot andra bär, som tex hallon
