Tinas kokbok

Tinas kokbok

  • 323 Recept
Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Nu har jag hittat snabbaste soppan. Go är den med. 200 gr gröna frysta ärtor från Findus. 1 1/2 dl vatten. grönsaksbuljong
Drömtårta

Drömtårta

En klassiker som måste finnas på mitt  fikabord till jul. Har haft denna rulltårta så länge jag kan minnas till julkaffet innan tomten kommer med  alla julklappar
Sivans Drömtårta

Sivans Drömtårta

Hej och god fortsättning på er. Solen skiner och några dagars ledighet kvar, visst är det underbart. ). Häromdagen var jag och Nova hos min mormor Siv och hade en så himla mysig eftermiddag
Lite bullar och gardiner

Lite bullar och gardiner

Här sitter jag med ett berg av bullar som jag och minsta tjejen bakade efter jobb och dagis, som då är detsamma för oss båda
Gubbröra à la Mannerström

Gubbröra à la Mannerström

1. Skär matjesfiléerna i tärningar. 2. Skala och finhacka rödlöken. 3. Skala och hacka äggen. 4. Hacka kaprisen. 5. Finhacka dill och gräslök
Äppelkaka med mandelmassa och kanel

Äppelkaka med mandelmassa och kanel

Ja nu är det verkligen äpplenas tid. Jag får äpplen av mina föräldrar så jag "måste" göra lite gott med dem
Mjuka rutor med bär.

Mjuka rutor med bär.

Roar mej med att baka lite inför sommarens alla fikastunder och idag blev det en långpanna med blandade bär, riktigt goda rutor blev det
Det godaste, ta mig tusan!

Det godaste, ta mig tusan!

Det här är mitt bästa bröd, tänkte jag när jag smakade den första skivan. Sen tänkte jag. det här är inte mitt bästa bröd, det här är det bästa brödet
Ljust surdegsbröd

Ljust surdegsbröd

En mycket gott surdegsbröd med seg, hård skorpa och luftbubblor inuti, precis som ett surdegsbröd skall vara
Valnötsfrallor

Valnötsfrallor

Bakade lite goda valnötsfrallor på surdeg häromdagen, valnötter är min absoluta favorit i bröd och i dessa frallor är det massor med valnötter
Surdegslimpor på vetesurdeg och lite jäst

Surdegslimpor på vetesurdeg och lite jäst

Hittade detta recept för ett tag sedan men har absolut inte en aning om var. Bakade i alla fall dessa limpor för första gången idag och de blev riktigt goda
Äppelpaj med toscatäcke

Äppelpaj med toscatäcke

Även den här pajen fick vara med på vår lilla äppelfest igår. Receptet hittade jag i Allt om Mat nyligen
Hallonrutor med mördeg

Hallonrutor med mördeg

3,25 dl vetemjöl. 11,25 dl florsocker. 1115 g smör, normalsaltat och rumstempererat. 1400 g hallon, frysta
Päronkaka i långpanna

Päronkaka i långpanna

Börja med att göra i ordning toppingen. Blanda mjöl, socker och matfett i en skål och rör samman till en grynig massa
päronkaka med kardemumma och mandelmassa

päronkaka med kardemumma och mandelmassa

efter sommaren kommer ju många som bekant, in i en period där man försöker hålla igen lite grann på matintaget då det ju oftast är tämligen större under sommaren
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

En god kycklingrätt att servera till pasta. Jag hittade receptet i en gammal Land-tidning. Och det var gott och smakrikt
Kycklingsoppa med kokosmjölk

Kycklingsoppa med kokosmjölk

Fast det är vårdagsjämning, yr snön ute och det finns inte ett spår av att våren är i antågande. Då passar det bra att laga en värmande soppa