Pensla med (brödglans). Brödglans. Pensla varje bulle med brödglans. Låt brödet jäsa i 30 minuter. 1 dl vatten1,5 dl mjölk30 g smör25 g jäst2 tsk socker1 tsk salt500 g vetemjöl
Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter, 225 C, Skär brödet i portionsbitar. Blanda fiberhavregryn, linfrö, vete- eller rågkross och mjölk, låt stå i minst 2 timmar, gärna längre
Ikväll mitt i trädgårdsfixandet bakade jag scones. Det är så gott och snabbt går det. Ikväll bakade jag på turkisk yoghurt, mest för att det fanns hemma