Timo

Plankstek med oxfilé

Vi skulle haft kompisar på besök i helgen, men tyvärr så blev det inställt pga av sjukdom. Planksteken som vi skulle bjuda på lagade vi en ändå

Lindas Goda

0

200

Klassiska Julköttbullar

1. Rör ihop ägg och grädde och senap och låt det sedan svälla cirka 10 minuter tillsammans med ströbröd

www.landleyskok.se

3

534

Julköttbullar av nötfärs

Jag älskar doften som sprids i köket när man steker julköttbullar. Det ger en mysig och hemtrevlig känsla

Lindas Goda

1

560

Budapestrulle - klassiskt, enkelt och gott!

Budapestrulle är en nötig och lite seg rulltårta fylld med grädde och mandarinklyftor som kan vara konserverade eller färska

Två små kök

1

2920

Mortoslåda och kålrotslåda

Nu är julen över, dags att försöka äta upp sista resterna av julmaten som finns kvar eller försöka återanvända dem

Monikas Matbod

0

40

Lanttulaatikko (Finsk kålrotslåda)

Jag fortsätter med mina finska julrätter. Här kommer en annan god låda innehållande kålrot. Jättegott till julskinka med senap

á la Linda

0

40

Vispgröt, klappagröt, frasagröt, Lingongröt…

Kärt barn har många namn. Denna luftiga gröt brukade mamma ha klar som mellis när vi kom hem ifrån skolan

Kardemumma Gumman

0

100

Porkkanalaatikko (Finsk Morotslåda)

Här kommer ännu en finsk låda till julbordet. En morotslåda som bara är sååå god. Denna är jag totalt förälskad i

á la Linda

0

550

Finskt surdegsrågbröd

Dag 1. Fördeg250 g vatten125 g rågsurdeg (Se Surdegshjälpen)400 g fint rågmjöl, helst stenmalt. Dag 2. Bortgöring30 g jäst180 g vatten, 35 grader500 g filmjölk675 g fint rågmjöl30 g saltMängderna är ungefärligaDag 1FördegBlanda i en degbunke  vatten, surdeg och rågmjöl till en tjock smet

Bröd att baka

0

310

Maksalaatikko (Finsk leverlåda)

Då min sambo är född i Finland har jag lyckligtvis nog fått smaka på lite klassisk finsk julmat. En av dessa godingar är leverlåda

á la Linda

2

410