Kött

Kött

  • 36 Recept
Gorgonzolaspäckad fläskfilé

Gorgonzolaspäckad fläskfilé

Ta upp köttet och låt det svalna. Ta ut och låt köttet vila under en bit aluminiumfolie. Servera köttet på den varma rotsaksbädden
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Putsa köttet och bryn det runt om i en stekpanna med smör. Låt köttet vila i 10 minuter. Salta och peppra och låt det steka under lock på svag värme i 10 minuter
Fläskfilé med gorgonzola

Fläskfilé med gorgonzola

Lägg köttet i ugnssäker form och slå över såsen. I söndags åt vi den här goda fläskfilén. Massor med härliga ingredienser som gifter sig med varandra
Kebabpaj med vitlöksdressing

Kebabpaj med vitlöksdressing

Lägg köttet i en bunke med taco kryddmix och vänd runt. Bryn köttet i en stor stekpanna med smör och lök, ca 5 minuter
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Riktigt gott och saftigt kött. Putsa köttet och späcka det med hälften av katrinplommonen. Lägg köttet i en ugnsform med den feta sidan upp och stick in en stektermometer där det är som tjockast
Glöggmarinerade Revben i ugn - Recept

Glöggmarinerade Revben i ugn - Recept

Rör ihop glaze - pensla köttet. Jag älskar revben. I år gör jag 2 olika varianter till jul. Här kommer det första
Vaktel med enbärsås och lingonchutney

Vaktel med enbärsås och lingonchutney

Jag ville bena ur, suga av köttet från lårbenen och bara äta mig mätt. En vaktel är inte stor och ätandet tar sin lilla tid då det är ganska pilligt att få tag i allt kött
Lövbiff Stroganoff

Lövbiff Stroganoff

Bryn köttet i en stekpanna med smör och tillsätt löken och låt den steka med någon minut. Strimla lövbiffen
Tortellinigratäng

Tortellinigratäng

Koka tortellinin någon minut kortare än anvisningarna på förpackningen anger och låt rinna av. Lägg pastan i en ugnsfast form och blanda med olja, salt och peppar
Fyllda fjärilskotletter

Fyllda fjärilskotletter

Salta och peppra köttet. Häll på vatten i stekpannan och bräsera köttet under lock, ca 1-2 minuter. Blanda fyllningen
Söndagsrulader

Söndagsrulader

Lägg ut köttet och krydda med salt och peppar. Lägg en bit av varje på köttet och rulla ihop. Dela gurkan i stavar, skala och dela morötterna i stavar
Stekta kotletter med potatis och champinjonsås

Stekta kotletter med potatis och champinjonsås

Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. När jag steker kotletter, så steker jag dem i smör i ett par minuter på varje sida och krydda med salt, peppar och lite grillkrydda, därefter lägger jag in dem i ugnen på 200 grader medans potatisen kokar
Himmelska grytan

Himmelska grytan

½ köttbuljongtärning. Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge