Själv ska jag beta av en gedigen to-do lista, maila, redigera bilder, beställa hem hudvårdsprodukter som av någon konstig anledning har tagit slut på en och samma gång (usch det kommer kännas i plånboken) och förhoppningsvis räcker energin till ett litet onsdagsbak också
Hacka basilikan (spara lite till servering) och tomater och häll ner i pannan. Slå över citronsaft efter smak, salt och peppar och gärna lite riven Pecorino eller parmesan
Det är Madeleine på Landleys kök som komponerat rätten, jag bara lånade och modifierade det litet. Torsk är väldigt bra mat som innehåller mycket protein, men är ofta så otroligt trist att äta
