Indisk mat

Indisk mat

  • 4 Recept
Kyckling Rama Rao

Kyckling Rama Rao

Huvudrätten på min indiska bloggfest. Ett recept ur Nya Annas mat av Anna Bergenström. Lägg i hela tomater (ta inte med spadet, men spara det), ha sönder tomaterna lite
Kyckling garam masala

Kyckling garam masala

Sätt ugnen på 225º. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Lägg kycklingfiléerna ganska trångt i en ugnsform

Indisk marinerad kyckling

Kika in på Instagram (@vardagsmatalajess) under kvällen för en liten tjuvkik. Min favorit-smaksättare när det kommer till grillmat är marinad - det blir saftigt, gott och smakrikt
Stekt ris på indiskt vis

Stekt ris på indiskt vis

Det är lite av en snabbmatsrätt som svängs ihop enkelt och smidigt på vardagskvällen. 3-4 dl kokt basmatiris (helst gjort dagen innan). 3-4 dl kokt basmatiris (helst gjort dagen innan)