God mat

Min man kom hem med jordgubbar som han hade köpt billigt. Perfekt att slänga ihop en sats jordgubbssylt

Fräs matfett och mjöl. Sätt ugnen på 275 grader. Klyv hummern. Ta bort magsäcken och tarmen och ta ut allt kött

Skär av toppen på tomaterna så att cirka två tredjedelar blir kvar. Ställ tomaterna i hålen på plankorna, salta snittytan och ställ in i ugnen

tomat. Lägg dit köttet, en tomathalva, sparris som du lindat in i bacon och skjuts in i ugnen. tomat. 225 grader blir bra och håll koll, när potatismoset fått färg är maten redo att ätas tillsammans med lite bearnaisesås

Just den här pajen är lagad på Transparente Blanche men blir lika god på Melon eller Åkerö. Foto. Theres LundénEfter många års frosseri i äppelpajer så hittade vi äntligen ett grundrecept som vi modifierat och är 100% nöjda med

En fantastisk god sås som tar en stund att göra men det är det värt. En fantastisk god sås som tar en stund att göra men det är det värt

En god klassiker med Per Morbergs recept på dressing. Skala räkorna och blanda med hackad dill, finhackad purjolök och finhackad skalad gurka samt körsbärstomaterna delad i fyra klyftor

Det blev en enkel och god räkcocktail förra helgen. ). Tog de grönsaker jag hade hemma så tar vad ni har hemma ni också

Fräs den i matfettet i en kastrull. Låt hummrarna tina. Klyv dem på längden. Se till att stjärt och sköld håller ihop

20 Apr. 07. 24. Biskvier. 0kommentarer. Gjorde som sagt biskvier för någon dag sedan. Och dessa är de vanliga chokladbiskvierna

Det blev gruyere (som nog lillebror åt med god aptit i kuber) på de vuxnas och Oltermanni på barnens

Tryffelsås. Blanda alla ingredienser i en kastrull och sjud såsen ca 20 min, red med mjöl och vatten. Rör ned smöret innan servering

Servera med en god köttbit och stekt potatis. Häll vatten, fond, soja och rödvin i en kastrull. Låt koka upp och red av till önskad konsistens med maizena

Ingredienser Portioner. 4 3 gula lökar 25 g smör 2 1/2 msk vetemjöl 3 1/2 dl mjölk 2 dl grädde 1/2 köttbuljongtärning salt vitpeppar Lägg till i inköpslistan

Sätt ugnen på 150°. Skala och skölj potatisen. Smöra 4 muffinsformar. Skiva potatisen 1 mm tjock med mandolin eller osthyvel

Ingredienser Portioner. 8 150 g smör 2 rivna vitlöksklyftor 1 msk hackad rosmarin 2 kg fast potatis 2 tsk salt Lägg till i inköpslistan

1 msk tomatpuré. 1 msk tomatpuré. Ingredienser. 800 g lövbiff. smör att steka i. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor

Smaksätt med tomatpuré, oregano och lökpulver. 11 msk tomatpuré. 11 dl marinerade soltorkade tomater. 1Mixa soltorkade tomater med yoghurt, majonnäs, senap, parmesanost till en slät sås. Häll av vattnet och stöt potatisen med en ballongvisp och tillsätt 2 matskedar smör

400 g biff (löv- eller ryggbiff passar bra) 1 gul lök 250 g champinjoner rapsolja (till stekning) 3 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 2 dl vatten, hett 1 msk worcestersås (valfritt) 2 tsk dijonsenap 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl crème fraîche 1 msk färsk persilja, finhackad att strö över