Mina favoriter

Mina favoriter

  • 56 Recept
Mina favoriter
Hallonmousse till tårtfyllning.

Hallonmousse till tårtfyllning.

Hallonmousse är så vansinnigt gott som fyllning i tårta tycker jag. Det här receptet är det som jag använder mig av

Citronsnittar

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop mjöl och socker. Finfördela smöret i blandningen till en grynig massa
Smörbollar

Smörbollar

En enkel och god småkaka som går fort att göra.  . 150 g smör/margarin. 0,5 dl socker. 2 st äggulor. 3,5tsk vaniljsocker
Alfajores på vaniljkakor fyllda med Dulce de Leche

Alfajores på vaniljkakor fyllda med Dulce de Leche

”den smakar precis som en av mina favoritalfajores i Argentina”. In English below. Jag hörde en gång på nyhetsmorgon, någon som var där och bakade en morgon, ”Alfajores spås bli det nästa stora”
Kanelsnittar

Kanelsnittar

Första advent närmar sig med stormsteg och då gillar jag att blanda knäckiga småkakor med chokladgodis och lussebullar

Sirapskakor

Goda enkla småkakor med en twist av ingefära om man så vill. De går snabbt att göra och blir lite knapriga och sega på samma gång
Sega havre och sesamkakor

Sega havre och sesamkakor

 . Fredag och dagen började med byråkratiskt strul. 160 före i kön och telefonsvarare. Bah säger jag åt det

Strösselkakor

Det har varit på tok för lite småkakor på den här bloggen den senaste tiden och det är bara inte ok. Så, här är världens trevligaste och enklaste små strösselkakor
Bärpuffar

Bärpuffar

Ett tips är att ha smördeg i frysen. Då tar det inte lång innan du kan ta ut en plåt med något gott ur ugnen
Glutenfria små rosa kakor med hallon

Glutenfria små rosa kakor med hallon

Men mina glutenfria pepparkakor som jag bakade i julas blev ju jättebra, så jag utgick lite från det receptet när jag skapade detta
Spritsade chokladkakor

Spritsade chokladkakor

Nu kära läsare är jag tillbaka efter en lång och underbar semester. Det kliar i fingrarna efter att sätta igång och baka igen och jag har massor med idéer som jag samlat på mig
Mandelmusslor

Mandelmusslor

Jag penslade mina formar med flytande smör och sen lät jag degen vila flera timmar i kylskåp innan jag bakade ut
Kalaskakor

Kalaskakor

Kalaskakor är en lättbakad och snabb småkaka som är supergod. Här rullade jag en rulle och la i kylen över natten för att baka av dem på morgonen
Gudomligt goda snittar med nonstop

Gudomligt goda snittar med nonstop

Gudomligt goda snittar med nonstop. Ibland bakar jag till Equmeniakyrkan i Tumba's gudstjänstfika. Ofta krävs det att man ska baka en stor mängd med kakor, denna gång blev det 80 stycken
Kardemummakakor

Kardemummakakor

Sugen på att baka småkakor, men ville göra något som jag inte gjort förut så jag gjorde enkla mördegskakor men kryddade dem med mald kardemumma
Söndagsbaka sega solrossnittar

Söndagsbaka sega solrossnittar

När jag drev café här i skolan för ett antal år sedan var "Sega solrossnittar" en utav de mest populära kakorna på menyn
After-Eight Snitt

After-Eight Snitt

After-Eight Snitt. 8 februari 2015, 21. 55. Hej. Hoppas ni haft en bra helg, synd bara att den går så snabbt
Glutenfria saffranssnittar

Glutenfria saffranssnittar

Sega och samtidigt lite knäckiga småkakor med en härlig saffranssmak. Enkelt och gott till julfikat. Glutenfria saffranssnittar (ca 40 st)1 kuvert (1/2 g saffran)
Knäckiga kanelkakor

Knäckiga kanelkakor

Äsch, vi kan väl ta en småkaka till på en gång. Det här är en liten kaka som jag återvänder till gång efter gång
Toscakakor

Toscakakor

Hittade detta recept på små söta toscakakor i Hemmets veckotidning. Kakorna var enkla att tillreda och toscafyllningen var jätte god
Knappkakor

Knappkakor

Mina knappar är kavlade i både 3mm och 5mm tjocklek. Kyl kakorna i minst 15 min i kylen, jag la mina på en bricka med bakpapper