Tittis kokbok

Tittis kokbok

  • 18 Recept
Sötsur sås till quorn nuggets

Sötsur sås till quorn nuggets

Efter att ha provat de nya quorn nuggets så förstod vi att de skulle bli fantastiska med ris och en sötsur sås till
Sötsur sås med ananas och paprika

Sötsur sås med ananas och paprika

Ja, det finns ytterligare ett recept på  sötsur sås i vår blogg men den här gjordes liiite annorlunda och blev fantastiskt god
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Smörgåstårta. 36 st kantskurna rostbröd. Grundröra. 5 dl vispgrädde (vispas lätt). 3½ msk creme fraiche. 2 msk majonäs
Glutenfri formfranska

Glutenfri formfranska

Formfranska är ett klassiskt mjukt bröd som passar utmärkt att rosta. Den här glutenfria formfranskan är gjord på ljus glutenfri mjölmix och blir härligt luftig och mjuk

Riddarkaka

Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna med bakplåtspapper. Botten. Vispa ägg och socker pösigt. Klicka i smöret och rör i mjölet som blandats med siktat kakao, vaniljsocker och salt
Amerikansk morotskaka

Amerikansk morotskaka

Kaka. Smörj och ströa en hålad sockerkaksform. Vispa ägg och socker riktigt vitt. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner det i äggsmeten
amerikansk äpplepaj

amerikansk äpplepaj

Förra fredagen gjorde jag den här magiska äpplepajen. Både fin och god och precis sådär äpplig som man vill att en äpplepaj ska vara
äpple och vaniljrutor

äpple och vaniljrutor

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform, ca 20x30 cm stor. (det går lika bra att använda bakplåtspapper)
Hjortstek i lergryta

Hjortstek i lergryta

Efter två timmar i ugen var den lilla godingen klar. Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås. Gnugga steken rikligt med flingsalt, timjan, peppar och paprikapulver
Enkel äppelkaka med kardemumma

Enkel äppelkaka med kardemumma

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Spara hälften av kardemumman till topping
Mumsig äppelkaka

Mumsig äppelkaka

Jätte god äppelkaka i lång panna. Denna är väldigt god, enkel att göra och så saftig. Svårt och bara ta en bit
Italiensk paj

Italiensk paj

Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare. Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse och låt vila i kylen minst 30 minuter
Vitlöksbröd på pizzadeg

Vitlöksbröd på pizzadeg

Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa. Ha en fin måndag, kamrater
Kycklingpaj

Kycklingpaj

Kycklingpaj (4 personer). Pajskal. 1st. rulle smördeg. Fyllning. 400 gram stekt kyckling. 4 st. ägg. 1 st. paprika. 10 st
Friterad kyckling & sötsur sås

Friterad kyckling & sötsur sås

Friterad kyckling & sötsur sås. 3-4 kycklingfiléer. 4 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver. 1 tsk salt. 3 dl vatten. 2 äggvitor
Tacogratäng med fläskfilé

Tacogratäng med fläskfilé

Tacogratäng med fläskfilé. 4 port. 600 g fläskfilé. 1 msk smör. 1 pkt tacokryddmix. 1 burk ananasringar, (225 g)
Carbonara

Carbonara

Det här blir lite favorit i repris. Men Carbonara är ju världens bästa rätt när vardagen kryper på, skolan har börjat, ungarna är hungriga och alla ska iväg åt olika håll
Bröd till smörgåstårta

Bröd till smörgåstårta

Sätt ugnen på 225º. Smörj en form, ca 25x30 cm eller en rund form med ca 27 cm i diameter. Blanda bakpulvret i lite av mjölet