Sätt ugnen på 200 grader. Mät upp och blanda mjöl, socker och bakpulver i en bunke. Skiva ner det inte alltför kalla smöret och arbeta samman till en smulig massa
4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg
Sätt ugnen på 200 grader. Börja koka potatis. Lägg laxbitarna i var sin foliebit. Salta och peppra. Fördela citronsaft från en halv citron över de 4 laxbitarna
