Mat

Mat

  • 29 Recept
Kycklingröra med  curry

Kycklingröra med curry

En supergod kycklingröra till bakad potatis som jag hittat hos zeinaskitchen. se/. 4 portioner. 3 st stora kycklingfiléer (ca 650 g)
Italiensk paj

Italiensk paj

Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare. Smula fetaosten i en bunke och blanda ner soltorkade tomater, parmesanost, pressad vitlök, ägg och spenat
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. Rör ner matyoghurt. Strö över korianderbladen och servera med mango chutney, naanbröd och basmatiris
Phad thai

Phad thai

Lägg i kryddpastan och stek i ca 1 minut tills det blir aromatisk. Blötlägg nudlarna i varmt vatten tills dem mjuknat, låt sedan rinna av och ställ åt sidan
Himmelska grytan

Himmelska grytan

2 tsk tomatpuré. 2 tsk tomatpuré. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
Salsa med tomat, äpple, basilika och citrondressing - chunky style

Salsa med tomat, äpple, basilika och citrondressing - chunky style

Som den här superfräscha och goda salsan med tomater, äpple, rödlök och basilika. Granny Smith, och du får en häftig blandning med kontraster mellan krispiga äppelbitar, mjuka tomater, rödlökskick, örtig basilika och syrlig citrondressing
Salsa med mango,avokado och tomat

Salsa med mango,avokado och tomat

Skär tomaterna i tärningar. 250 g tärnad mango250 g tärnad avokado2 tomater1 dl finhackad persilja½ finhackad röd chili1 msk honungsaft och skal från ½ limeflingsaltGör så här. 2 tomater
Mexikansk salsa – recept

Mexikansk salsa – recept

Hacka tomater, rödlök, koriander och jalapeños och häll i en skål. Chop the tomatoes, red onion, cilantro and jalapeños and put it in a bowl
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

Blanda mjölk, grädde, pressad vitlök, aromat, salt, vitpeppar och lökpulver i en stor gryta. 2 tsk aromat (kan ersättas med ca ½ - 1 tsk salt). 2 tsk aromat (kan ersättas med ca ½ - 1 tsk salt)
Churros

Churros

Churros är fantastiska spanska små bakverk som friteras och sockras. Påminner lite om munkar. Har du inte provat att göra churros så tycker jag att du absolut ska prova
HAMBURGARE MED INLAGD RÖDLÖK

HAMBURGARE MED INLAGD RÖDLÖK

Min hamburgare bestod förutom av en god biff (Snellmans nya produkt) av grillade aubergine skivor (istället för bröd), blandad sallad, cheddar, auraost, bacon, tomatskivor, majonnäs och picklad rödlök
Lasagne a la Chicken Alfredo LCHF

Lasagne a la Chicken Alfredo LCHF

Mycket mat blev det också så jag fick några matlådor och sen blev det nästan en plåt med lasagneplattor över som jag fryste in
Fläskfilé övertäckt med mozzarella

Fläskfilé övertäckt med mozzarella

1-2 msk matolja. 1-2 msk matolja. Ingredienser. ca 1200 g fläskfilé alt. fläskytterfilé. 1 näve färsk timjan. 125 g mozzarella
Pasta penne med kyckling, champinjoner, röd lök och bladspenat

Pasta penne med kyckling, champinjoner, röd lök och bladspenat

Gott med lite körsbärstomater till. Tillsätt (matlagnings)vinet och sjud några minuter. 400 g pasta penne4 kycklingfiléer1 röd lök300 g champinjoner1 påse babyspenat1 dl vitt (matlagnings)vin5 dl matlagningsgräddeEn skvätt sojaSmör/rapsoljaSalt, svartpeppar och vitpepparLite riven ost att toppa med på tallrikenGör så här
Kyckling med champinjoner

Kyckling med champinjoner

När de är mjuka och genomvarma, tillsätt de hackade tomaterna, oliverna, vinet och de soltorkade tomaterna