Fisk

Fisk

  • 7 Recept
Torsk med creme fraiche

Torsk med creme fraiche

Häll sen blandningen över fisken. Skär löken i så stora eller små bitar som du själv önskar, och häll sen över den på fisken
Paprikafisk

Paprikafisk

Då var det dags för ett fiskrecept igen. Vi serverade fisken men ris men det går att byta ut det mot bulgur
Carl Butler: Senapsbakad torskfilé

Carl Butler: Senapsbakad torskfilé

Fräs löken i smör så den mjuknar, lägg den i en smörad form med fisken ovanpå. Fryst torskblock behöver msn ju inte ta om man kan få färsk fisk
Fiskgratäng med ris och örtsås

Fiskgratäng med ris och örtsås

Smörj en ugnsform och lägg i ris sedan fisken. Följ anvisningarna på såspaketet och häll såsen över riset och fisken
Torskfilé med mjukostsås

Torskfilé med mjukostsås

Häll blandningen över fisken. Torsk med mjukostsås - Mycket lättlagat och gott. ). 3-4 port. 400 g torskfilé
Torskfilé i ugn

Torskfilé i ugn

1 fryst torskfilépaket (upptinat)3 dl matlagningsgrädde3 dl fiskbuljong1 knippe persiljaPressad citronsaft ur 3/4 citron2 msk smörsalt o peppar ev. Häll i grädden i en skålKoka upp fiskbuljongen och ta av från värmen när buljongen har löst upp sigPressa i citronen i gräddenHäll i persiljanHäll i fiskbuljongen i gräddenSmaka av med salt o peppar (om du har saffran elle ren kryddblandning för fisk hemma, så krydda med den också)Häll såsen över fisken och ställ in i ugnen i ca 20 min. 3 dl fiskbuljong
Torskfilé i ugn med gräddig hovmästarsås och kokt ris

Torskfilé i ugn med gräddig hovmästarsås och kokt ris

Lägg torskfiléerna i ugnsformen, salta och droppa blandad citronsaft och vitvinsvinäger över fisken. Det visade sig vara en riktigt god fiskgratäng där såsen blev lite mildare i och med den vispade grädden