Ethels favoriter

Ethels favoriter

  • 26 Recept
Det fantastiska brödet

Det fantastiska brödet

I onsdags bjöd Clara på potatis- och jordärtskockssoppa som toppades med pepparrots creme fraiche, vitlöksolja och ruccolasallad
Kyckling i grönpeppar sås

Kyckling i grönpeppar sås

Det godaste jag ätit på länge. Köp en grillad kyckling och förbered den dagen innan. Denna god kyckling rätt ska helst göras dagen innan
Kanelbullesockerkaka

Kanelbullesockerkaka

Kanelbullesockerkaka. Hej. Nu var det länge sen jag skrev här, hur mår ni. Jag tror att ni är många som, precis som jag, har semester nu
Brysselkex

Brysselkex

13 Jan. 06. 47. Brysselkex. 0kommentarer. Jag och min dotter bakade dessa brysselkex för ett tag sedan. Hon fick välja dekoration och valde blått och vitt strössel
Bakade blomkålsbitar med general Tso´s sås

Bakade blomkålsbitar med general Tso´s sås

Detta var verkligen urgott. Bakade blomkålsbitar serverade med en underbar söt-sur-salt sås kanske inte låter så lockande men kombinationen blev kanonbra och rätten blev en hit här hemma
Gräddstuvad pytt i panna

Gräddstuvad pytt i panna

Jag hade okokta potatisar så jag skar dem i lagom bitar o förkokte dem ca 10-12 min, men har du kall potatis över så e ju det perfa
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop smeten. Skär bacon i mindre bitar, knaperstek i stekpanna. Lägg baconbitarna på en bit hushållspapper
Vaniljrutor i långpanna

Vaniljrutor i långpanna

Idag gjorde jag dom goda vaniljrutor som jag hört mycke gott om. Receptet är från. Hemmets. se. Dom är urgoda och svårt att bara äta en
Rabarber/HallonPaj i långpanna

Rabarber/HallonPaj i långpanna

Pajdeg. 250 g kylskåpskallt smör. 2 dl strösocker. 6 dl vetemjöl. Fyllning. 500 g rabarber. 1 ask färska hallon. 3 ägg
Mjukt Tunnbröd / Stekpannebröd

Mjukt Tunnbröd / Stekpannebröd

Mjukt Tunnbröd / Stekpannebröd. 9 juli 2016 @ 11. 07. När man bor i husvagnen och får baksug får man göra det bästa av situationen
Lax och räkor i kokos- och ajvarsås

Lax och räkor i kokos- och ajvarsås

Blev tipsad om den här rätten av min fina mamma. Hon hade lagat det en kväll och pappa, som sällan har nån direkt åsikt om sånt där, hade tyckt att det var jättegott
Marias moussaka

Marias moussaka

Marias moussaka. 2 oktober 2015 @ 11. 28. Alternativ moussaka för den som inte gillar auberginer. 1,1 kg mjölig potatis700 gram köttfärs2 st gula lökar2,5 dl tomatsås, tex Barilla pastasås125 gram Mozarellaost200 gram riven ost, tex prästosttimjansvartpepparchilipeppar, Santa Mariachilipowder, Santa Mariasaltsmör, till stekning
Lax med majs och bacon

Lax med majs och bacon

Åh, vad det är underbart med semester. Man hinner så mycket. ) Idag har jag tränat, ätit en härlig lunch på altanen, spelat spel med lilltjejen, rensat och organiserat garderober och tagit en tur till Ikea
Saftig blåbärskaka med crumble

Saftig blåbärskaka med crumble

Bakning/Baking. Saftig blåbärskaka med crumble. Juli 10, 2016 12. 46. Efter gårdagens blåbärplockande blev jag så sugen på att baka något klassiskt där blåbärssmaken får så mycket utrymme som möjligt
Mums mums

Mums mums

God regnig morgon på er alla. Känns som att det är perfekt väder för att baka i helgen, vi får se. ). Man kan ju undra varför i hela friden jag inte bakat mums mums innan
Mums mums

Mums mums

Godmorgon, vaknade tidigt i morse, inte så konstigt kanske när klockan ringt 05. 30 hela veckan, då är man rätt pigg 06
Bispgården mums

Bispgården mums

Hej min vän. Nu ska jag bjussa på en repris. bispgården mums. En maträtt jag å min vän Ludde bjöds på 2010 när vi var på konferens i bispgården
Marängkaka

Marängkaka

Blanda samman ingredienserna till en deg och låt den vila i kylskåpet en stund. Rulla ut degen till tre längder, ungefär lika långa som plåten
"Bullar" i långpanna!

"Bullar" i långpanna!

Hittade ett jättelätt och gott recept i "Långpannans lov". Majas Streuselkuchen. Först är det en vetedeg
Kanel bullar

Kanel bullar

1. Smula jästen i en bunke. 2. Värm mjölken till fingervarmt, 37 g. 3. Häll i mjölken i bunken och vispa, knäck i ägget, kardemumma, salt, socker och vispa
Mammas kalops

Mammas kalops

Här puttrar godsaker som mamma petat ner i grytan. Det är kalops på gång. Husman när den är som bäst. Långkok men inte särskilt tidsödande förberedelser

Dillkött på kyckling.

Blanchera kycklingen genom att koka upp den i saltat vatten och sedan skölja av den under rinnande vatten