Fisk

11 fiskbuljongtärning. 14 laxfilébitar 2 dl vispgrädde 5 dl crème fraiche 0,5 dl färsk dill, hackad 0,5 purjolök 0,5 apelsin, saft och skal 1 citron, skal 1 fiskbuljongtärning salt peppar

delikatesspotatis. 1parmesan, grovt riven. 1sockerärtor. 1rädisor. 1olivolja. 1citron, skal och saft. 1flytande honung

600 g laxfilé av mittbit. 1/2 dl ketchup. 2 tsk chipotlepasta

1 dl fiskfond, hemkokt (el 1 msk koncentrerad fiskfond). 600 g torskrygg bitar, 150 g per pers. smör, att hyvla över

Skaldjursfond1 kg räkor och kräftor, skalen 2 morötter, skurna i bitar 2 gula lökar, skurna i bitar 2 klyfta vitlök 4-5 msk rapsolja 1 dl tomatpuré 2-3 dl torrt vitt vin 2 tsk dillfrö 4 persiljestjälkar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torskpaket 500 gram färskpotatis(ar) 0,5 st knipplök 2 klyfta(or) vitlök 0,5 st citron(er) 0,5 kruka(or) färsk dill 500 gram torskfilé , färsk 3 dl vispgrädde 75 gram riven västerbottensost 1,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 st aluminiumfolie , el

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Laxen 600 gram laxfilé 0,5 msk flingsalt 0,5 msk chiliflakes 0,5 msk strösocker 2 msk olivolja , extravergine Majs och zucchinisallad 1 st zucchini 1 burk(ar) majskorn 1 klyfta(or) vitlök 2 msk olivolja , extravergine 1 tsk chiliflakes 1 st lime , saften 1 tsk honung 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen 1 paket fetaost Köp receptet Näringsvärde Kcal

600 g laxfilé, skinnfri 1 msk strösocker 1 tsk salt 300 g smör 3 äggulor 1 msk japansk soja 3 msk sherryvinäger 4 msk sesamfrön 900 g fasta små potatisar 2 msk sesamolja 2 krm flingsalt 150 g sockerärtor 0,5 ask krasse neutral olja, till stekning salt svartpeppar, nymald

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 370 gram torskfilé , Köp havsvänlig torsk, eller sejfiléer 300 gram laxfilé(er) 150 gram skalade räkor 1 st purjolök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 2 dl vatten 2,5 dl vitt matlagningsvin 2,5 dl matlagningsgrädde 1 dl crème fraiche 1 paket saffran 1 tsk salt 0,5 krm svartpeppar 1 tsk timjan 1 tsk basilika 0 odefinierad olivolja 3 msk fiskfond , ca

Värm upp fiskbuljongen i en kastrull. 0,5 l fiskbuljong (1,5 msk fiskfond och vatten). Vitvinssås2 schalottenlökar, grovt hackade 2 dl vitt vin 0,5 l fiskbuljong (1,5 msk fiskfond och vatten) 2 dl vispgrädde 1 msk citronjuice 2 msk smör

Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Gör dressingen genom att hälla alla dess ingredienser förutom gräslök i en smal cylinderformad bunke

Grillad lax1 laxsida 1-1,5 dl färsk dill, hackad 1 msk mald fänkålsfrö 1 citron, skal och saft olivolja salt peppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Laxpaket 600 gram laxfilé 4 ark ugnsfolie 0 st salt 1 bit(ar) purjolök(ar) , ca 7 cm 1 st vitlöksklyfta(or) 1 msk citronsaft 0,5 kruka(or) gräslök 1 paket färskost 0 st svartpeppar Potatissallad 0,5 st salladshuvud 1 nypa(or) råsocker 0,5 kruka(or) gräslök 3 msk olivolja 1 ask sockerärtor 1 msk citronsaft 1 msk vitvinsvinäger 700 gram potatis(ar) , gärna smått och gott el

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram torskfilé , eller annan vit filé 1 st ägg 0,5 dl pumpafrön 0,5 dl solrosfrön 0,5 dl sesamfrö 1 odefinierad olivolja 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar Ärtpesto 0,5 dl parmesanost 0,5 st vitlöksklyfta(or) 1 dl solrosfrön 2 dl gröna ärtor 1,5 dl olivolja Rostade rotfrukter 1 odefinierad timjan 1 dl svarta oliver 2 st morot 2 st svartrötter 2 st palsternacka(or) 1 odefinierad olivolja 4 st potatis(ar) Köp receptet