yummy tummy

yummy tummy

  • 15 Recept
Min hemlagade Nasi Goreng

Min hemlagade Nasi Goreng

Nasi Goreng är en risrätt med anor från Indonesien och Malaysia. Den innehåller oftast kyckling och grönsaker
Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng àla Nigella

Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Vi hade riktig tur igår och fick tag i en bit nötytterfilè som var så mör så att den bara smälte i munnen
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Fräs svampen. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Smaka av med salt och peppar
Nannbröd och indisk mat med familjen

Nannbröd och indisk mat med familjen

Efter gårdagens utflykt till Skara Sommarland var det skönt med en hemmadag, barnen fick leka med kompisar och vi måla färdigt våra projekt
Butter chicken

Butter chicken

Jag är helt inne på indiskt och indiska kryddor just nu. Jag kryddar ALLT med garam masala. Ni vet hur man kan totalt snöa in sig på något
Svamp risotto

Svamp risotto

 Hej alla glada. Vi har haft en jättemysig after work idag och nu ligger jag i soffan och jäser. Om ni planerar eran helgmat så kan jag tipsa om denna risotto
Valnötsbröd

Valnötsbröd

Värm vattnet till fingervarmt, 37°C. Smula ner jästen i en 3-liters degbunke. Häll över lite degvätska och rör tills jästen löst sig helt
Bakad potatis med gravlaxröra

Bakad potatis med gravlaxröra

Sätt ugnen på 200°. Dela potatisen i halvor. Baka den i mitten av ugnen i 30-50 min. Skär laxen i små tärningar
Potatis moussaka

Potatis moussaka

 Lördag igen och efter en dag med både innebandy match och fotbollscup, så är det skönt att få krypa ner framför tv
Hemmagjord skagenröra på rostat bröd

Hemmagjord skagenröra på rostat bröd

Finhacka äggen och grovhacka räkorna, spara några räkor till garnering. Blada ihop alla ingredienser utom stenbitsromen, smaka av med cayennepeppar och tabasco
Skagenröra (Toast skagen)

Skagenröra (Toast skagen)

Toast skagen är så himla gott. Skagenröra är heller inte svårt att göra själv om man skulle ha tid & lust
Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Bland det godaste jag vet är Moussaka, älskar hur krämig och god auberginen blir i ugnen. Ibland gör jag en vegetarisk variant, som jag brukar ha som tillbehör
Risotto a'la Jamie

Risotto a'la Jamie

Vi är ju stora fans av Nigellas risotto och har kockat till den ett flertal gånger så när vi såg Jamie Oliver på tv göra tre nya varianter i söndags, så var vi inte sena med att prova på en av dom
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Hittade det här recepet på kokaihop och den var jättegod. Pajdeg. 4 dl vetemjöl. 150 g margarin eller smör