Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta

Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it
Lchf Stekt Kycklingfilé med Coleslaw

Lchf Stekt Kycklingfilé med Coleslaw

12 Mars 2016. Grönsaker och Sallad,. Kyckling. Lchf Stekt Kycklingfilé med Coleslaw. Fullt pådrag med brandbilar och poliser, stökade till middagsplanerna igår
Ostkaka med grädde och sylt

Ostkaka med grädde och sylt

Gillar ni ostkaka. Jag älskar det. Den här fuskvarianten på Keso blev otroligt len och god. Testa den. Den är så enkel att göra och pasar både som mättande mellis och fika
Texas chili

Texas chili

Det finns mer hos det amerikanska köket än snabba burgare, friterad kyckling och makaroner med ost. Nedan är en fantastisk gryta som kan närmast liknas vid en chili con carne
Pavlova marängtårta

Pavlova marängtårta

Värm ugnen till 125°C. Häll äggvitorna i en torr och ren skål. Vispa dem lätt. Tillsätt strösocker, lite i taget, sedan potatismjöl och vaniljsocker
Ungersk gulasch, 6-8 port

Ungersk gulasch, 6-8 port

1,5-2 kg högrev i tärningar. 3 gula lökar hackade. 4 vitlöksklyftor. 1 dl paprikapulver. 4 msk hel kummin. 6 röda paprikor
Texas chili med rostat bröd och gräddfil

Texas chili med rostat bröd och gräddfil

Hej på er igen. Märkte ni att jag tog mig lite ledigt igår. Hade fullt upp i köket hela dan med att förbereda helgens mat och ett par smörgåstårtor som skulle iväg nu på morgonen
Ungsbakad torsk med röd curry

Ungsbakad torsk med röd curry

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman röd currypasta med 2 msk margarin i en skål. Smaksätt med salt och peppar
Kavring

Kavring

Det här är ett jättegott, saftigt och tåligt bröd. Ett av familjens favoritbröd. Under de två långa jästiderna och när bröden gräddas brukar jag baka något annat
Stuvad vitkål

Stuvad vitkål

1/2 vitkåls huvid. 1 gul lök. 1 msk vitt matlagnigs vin. 0,5-1 dl grädde. 25g fetaost. smör. salt. grovmalen svartpeppar

Malaxlimpa

Knådas till en stadig deg och skall sedan jäsa i minst 6 timmar. Häll degen i en långpanna eller fördela den jämnt i avlånga brödformar där den sedan ska jäsa ytterligare i 1 timme
Alfons carbonara

Alfons carbonara

Måste erkänna att jag nog aldrig har gjort en carbonara tidigare. Men trillade över ett recept som lät gott, så det körde jag på
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Detta fantastiskt god chutneyrecept fick jag av en vän förra året. Jag är inte så himla förtjust i rabarber i vanliga fall, men detta är bara så gott, så även ni som är skeptiska till rabarber borde ta och testa detta

Raggmunk á la Per Morberg

4 portioner. Ingredienser. 800 gr (8–10 st) fast potatis. 2 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 4 dl mjölk. 1 st ägg. 600 g skivat rimmat sidfläsk
Amerikanska pannkakor med lönnsirap

Amerikanska pannkakor med lönnsirap

I dag lyxade jag till det och åt amerikanska pannkakor och för första gången åt jag lönnsirap. Inte visste jag att det skulle vara så gott
Rysk köttfärspanna

Rysk köttfärspanna

Skala och hacka löken. Stek färsen torr och smulig i matfett i en stekpanna. Lägg i och fräs löken. Smaksätt med peppar, kummin, buljong och soja
Asiatisk köttgryta

Asiatisk köttgryta

En enkel och fantastiskt god gryta på fläskfilé. Det vita vinet gör att det blir bra sting i såsen som tränger in i köttet under de 30 minuter det puttrar i grytan under lock
Amoz Asiatiska kycklinggryta.

Amoz Asiatiska kycklinggryta.

Strimla den tinade kycklingfilén, salta och peppra lätt. Bryn köttet tills det fått lite färg. Ta upp det och lägg på en tallrik så länge
Vitkålsmos

Vitkålsmos

Jag läste någonstans om någon som hade ätit vitkålsmos och kände att det måste jag testa att laga. Det blev väldigt gott och en fördel är ju dessutom att vitkål är väldigt billigt