Tanjas bästa!

Tanjas bästa!

  • 16 Recept
Fylld korv

Fylld korv

Blanda grädde och senap i en ugnsfast form. Tärna tomaten och blanda med gurkmixen. Skär en skåra längs med korvarna och fyll dem med tomat- och gurk-mixblandningen
Kokt fisk med äggsås

Kokt fisk med äggsås

Salta filéerna och lägg dem på en tallrik. Låt stå i 20 minuter. Mikrokoka fisken på en tallrik vid 650W, 3–4 minuter, eller sjud i en kastrull med vatten
Fisk i ugn med gräddsås och bacon

Fisk i ugn med gräddsås och bacon

Vilken dag, inte fått något gjort men ändå massor. Suttit i telefon med sjukvård, folktandvård, sjukgymnast, dans m
Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”
Bruschetta med tomat och serranoskinka

Bruschetta med tomat och serranoskinka

Dela tomaterna i fyra delar, ta bort kärnorna och skär tomatköttet i grova tärningar. Blanda med gräslök, rödlök, finhackad vitlök, basilika och lite olja
Morotskaka

Morotskaka

Väääääääääääärldens godaste morotskaka enligt min son. Så saftig och med ett tjock fluffigt täcke med syrlig frosting
Enkelt bröd

Enkelt bröd

Nu ska ni få ett sånt där enkelt recept igen. Mannen i huset sa att detta var det godaste brödet jag bakat någon gång och tillade att det var top tre utan veta vilka de andra två är
Mormors bröd

Mormors bröd

Smula jästen i en stor bunke. Vispa äggen i en skål så att de blandar sig ordentligt. Häll 1 dl fingervarmt vatten över jästen och rör så att jästen löser sig
Glutenfri morotskaka

Glutenfri morotskaka

23 May. 10. 32. Glutenfri morotskaka. 1kommentarer. Glutenfri morotskaka med en limefrosting. Mitt recept på morotskaka
Lyxig morotskaka i långpanna

Lyxig morotskaka i långpanna

För snart två år sedan publicerade jag mitt recept på en lyxigare variant på morotskaka. Vad är det som gör min morotskaka så lyxig
Krämig fisksoppa

Krämig fisksoppa

Ansa och strimla purjolöken. Skala och skär moroten i tändsticksstrimlor. Riv vitlöksklyftan. Fräs purjolök, morot och vitlök i en gryta med matfett i ca 3 minuter
Fyllda paprikor med köttfärsröra.

Fyllda paprikor med köttfärsröra.

4–6 röda paprikor 4 msk olivolja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot 500 g blandfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 msk tomatpuré 11/2 dl rött vin 1 förp passerade tomater,
400 g 2 msk finhackad persilja 25 g riven mozzarellaost 2 msk riven parmesanost