Ärtpesto har jag lagt upp recept på för flera år sedan och en variant är med bland övriga mjölkfria såser i min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker”
Spenat innehåller mycket vitaminer och flavonoider, som har visat sig stärka gynnsamma bakterier i tarmen, medan avokado är fullproppad mes naturliga nyttiga fetter och E-vitamin
