Jag tycker själv att detta ser rätt gott ut. men det var faktiskt ingen höjdare. Har läst flera tips om att man ska täcka laxen med majonnäs eller crème fraiche för att den ska bli extra saftig
Gjorde GI plättar till lunch. Så gott med rårörda jordgubbarRecept. till 4 personer4 ägg vispas med 1 dl grädde1 msk fiberhuskLåt stå en stundStek i plättlagg eller klicka ut plättar i en stekpanna
I våras gick jag och ett par väninnor en kurs i thailändsk matlagning på medborgarskolan. Kul att lära sig om alla ingredienser och få en hel trave enkla recept, även om jag var galet trött på thaimat efter de fem veckorna
En riktigt enkel och god gryta med räkor och grönsaker som har en smak av thai. Vill man ha den lite mer het, så kan man öka på mängden grön curry eller så slänger man i en tesked Sambal Oelek
Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, salt, några droppar citronsaft och övriga kryddor. Receptet räcker till cirka 4-6 portioner, så frys in och ha lite matlådor i reserv när du inte orkar laga mat. 2 1/2 okokt ris, 2 tsk rapsolja, 2 kanelstänger, 1/4 tsk kardemumma, 1/4 tsk kryddnejlika, 1 gul lök, 2 klyftor vitlök, 2 msk tomatpuré, 1 burk krossade tomater, några droppar citron, 1 tsk ingefära, 1 tsk spiskummin, 1 tsk koriander, 1 tsk gurkmeja, 1 tsk chilipulver, salt, 500 gram quornfärs. 2 msk tomatpuré. 1 burk krossade tomater