Tomas kokbok

1. Blanda ströbröd eller havregryn och mjölk, låt svälla 10 minuter. 2. Blanda färs, peppar och salt. Nu börjar färsen bindas ihop

1 vitlöksklyfta 200 g rumsvarmt smör ½ dl hackad persilja ½ msk torkad dragon 1 msk dijonsenap 1 krm kajennpeppar 1 tsk worcestersås 1 msk tomatpure 1 msk konjak ½ tsk salt Skala och finriv vitlöken

Blanda ingredienserna till marinaden i en skål eller en plastpåse (gärna dubbel om den spricker) tillsammans med den kyckling du vill marinera

1,5 l grönsaksbuljong (eller köttbuljong). 1750 g vitkål, hackad. 10,5 gul lök, hackad. 12 msk soja. 11,5 msk mörk sirap

Krydda köttet och grilla på indirekt värme ca 15 minuter. Blanda chili-sås, soja, honung, olja och Liquid smoke, och pensla köttet

4 kycklingfiléer. 2 klyftor vitlök. 3 msk olivolja. 1 msk balsamvinäger. 1 msk flytande honung. 8-10 blad mynta

Jag måste bara tipsa om den här helt otroligt saftiga och goda kycklingen, som vi åt häromdagen. Kyckling har en benägenhet att bli lite torr på grillen, men inte det här receptet

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 2 portioner

700 gram potatis, fast sort - helst vinterpotatis. 4 msk olivolja eller annan olja, smörolja funkar också

En bra rätt när fantastin tryter. gott är det också. DETTA BEHÖVER DU HA HEMMA. Räcker till fyra personer. 1 tesked salt

Fredagskväll igen och på söndag är det 1 advent. Jag har redan tänt mina stjärnor och ljusstakarna i fönsterna, har du

Faster Hortensia är en kvinna på Gotland som egentligen heter Inga. Men hon kallar sig alltid Faster Hortensia och när jag fick detta recept av henne för många år sedan så skrev hon "Faster Hortensias inlagda gurka" överst på pappret

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Asiatisk kokosgryta med lax 500 gram laxfilé(er) 4 krm salt 1 klyfta(or) vitlök 0,5 msk rapsolja 2 msk röd currypasta 400 ml kokosmjölk 1 msk japansk soja 0,5 tsk chiliflakes 1 kruka(or) färsk koriander Tillbehör 2 dl jasminris , 4 port Köp receptet

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram nötfärs 2 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 2 msk rapsolja 1,5 st grön paprika 4 dl krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 tärning(ar) köttbuljong 0,5 msk chilipeppar 1 tsk mejram 1 st salt 4 dl vita bönor , i tomatsås 0 st peppar Tillbehör 6 port ris , kokt 0 sallad Köp receptet Näringsvärde Kcal

För ett par veckor sedan bjöd jag våra vänner på denna krämiga potatisgratäng tillsammans med helstekt fläskytterfile i ugn med en gräddig rödvinssås till det