2019

2019

Supergod smulpaj med hallon

Supergod smulpaj med hallon

Här kommer ett supergott recept på smulpaj. Vi bakade den med hallon, men passar ju även bra med blåbär som det verkar finnas massor av ute i skogarna nu
Blomkålsgratäng med purjolök

Blomkålsgratäng med purjolök

Hej vänner,. Idag blev det en vegetarisk lunch av lite rester från kylen. Jag fick ett ryck och rensade ut klädkammaren i sovrummet, väldigt befriande, men nu är förrådet helt fullt istället
Julskinka med ingefärs- och honungsgriljering

Julskinka med ingefärs- och honungsgriljering

Ingredienser Portioner. 1 skinka 1 färdigkokt julskinka à ca 3 kg (gärna rapsgris) Griljering 2 msk färskriven ingefära 2 msk dijonsenap 3 msk svensk senap 2 msk flytande honung 1 äggula 1 dl ströbröd majsstärkelse (Maizena) Lägg till i inköpslistan
Vegansk julskinka – griljerad rotselleri

Vegansk julskinka – griljerad rotselleri

Hej. Nu nalkas snart julen och det är fullt stå i att planera julbordet och handla alla klappar. Jag kommer att göra mitt bästa för att hjälpa dig att kunna släppa stressen och fokusera på det roliga
Hovmästarsås eller gravlaxsås

Hovmästarsås eller gravlaxsås

4 msk vanlig senap eller grovkornig senap. 11 msk Dijonsenap, fransk stark senap. 11,5 msk socker. 12 msk vinäger, vit typ vit balsamvinäger
Hovmästarsås – klassiskt recept

Hovmästarsås – klassiskt recept

Mixa dill och socker i matberedaren tills sockret löser sig. Blanda med senapssorterna och vinäger. Tillsätt oljan droppvis i början och en fin stråle på slutet under fortsatt mixning
Hemmagjord rödbetssallad till jul

Hemmagjord rödbetssallad till jul

1 kg färska rödbetor. 2 dl crème fraiche. 0,5 dl majonnäs. 0,5 tsk lökpulver. salt, svartpeppar1. Skala och tärna rödbetorna
Pasta med bacon och champinjoner

Pasta med bacon och champinjoner

Friday, baby. Idag piper vi iväg till Umeå efter jobbet. Vi ska på vår årliga hotell- och shoppingweekend med Anette och Robert
Rostad sötpotatis och kikärtsröra

Rostad sötpotatis och kikärtsröra

Supergod röra att bre tjockt på bröd, använda som mättande fyllning i vega-wraps eller servera som tillbehör istället för t
Spenatlasagne

Spenatlasagne

350 gram fryst bladspenat (eller ett paket). 12 klyftor vitlök. 10,5 gul lök. 12 dl soltorkade tomater i olja
Rabarberkräm

Rabarberkräm

Här blev det lite rabarberkräm till snabblunch. Super gott och väldigt enkelt. Här kommer receptet. 1 liter skuren rabarber
Champinjonsås

Champinjonsås

Idag bjuder jag på en himla god sås som passar till grillat. Receptet hittade jag på matklubben. Den var ÄNNU godare dagen efter kan jag tala om
Tagliatelle med champinjonsås och köttbullar

Tagliatelle med champinjonsås och köttbullar

Har ni tänkt på en sak. Eller de kanske bara är jag som är knasig, men vilka smakperioder man (jag) ofta fastnar i… Alltså ibland är jag väldigt ”tomatig” och lagar mycket köttfärssås med krossade tomater, extra ketchup på och grytor med tomatpuré, buljonger med grönsaker och just TOMATIGA smaker
Melonsallad med fetaost

Melonsallad med fetaost

melon. 1fetaost. 1gurka. 1mynta. 1urkärnade kalamataoliver (valfritt). 1lime. 1flingsalt och nymald svartpeppar
Hemmagjorda hamburgerbröd

Hemmagjorda hamburgerbröd

Hemmagjorda hamburgerbröd. Skönt med lördag =) Idag har vi bakat hamburgerbröd här hemma eftersom vi hittade en bit högrev i frysen som vi bestämde oss för att göra hamburgare av
Hemmagjord skagenröra

Hemmagjord skagenröra

En god röra att servera på rostat bröd eller som fyllning i baguette eller till tunnbrödsrulle. Hemmagjord skagenröra