Jepp det är faktiskt helt SANT när det kommer till dessa mini snickerspajerna med dulce de leche. Speciellt när dessa mini snickerspajerna stod och väntade på mig i kylskåpet för att de skulle chilla en liten stund innan jag kunde äta dem
En ljuvlig paj med extra allt. Pajen har jag gjort på en cookie botten istället för pajdeg. Vispa bara upp marängen samna dag den ska serveras och dekorera pajen med marängen
Smörj fyra portionsformar eller en stor pajform med en liten klick smör. Ta ut pajen och låt svalna något innan servering med önskade tillbehör som förslagsvis vaniljsås eller vaniljglass
Gör pajskalet under tiden. Toppa pajen med grädden och strö över lite rivet limeskal. 1Pajskal. 1Tryck ut smulblandningen i en pajform, 22–24 centimeter i diameter, och ända upp på kanten. Grädda pajskalet mitt i ugnen i 10 minuter. 1Paj. Sila ner fyllningen i pajskalet (får bort limeskalet), jämna till ytan och grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. 1Låt pajen svalna helt och sedan stå i kylen i minst 2 timmar
Pajbotten. Fördela ut i en pajform. Ta ut pajskalet och lägg över marshmallow fluffet i pajen. När allt blandat sig väl låt den svalna litegrann innan du häller den ovanpå pajen