soppa

soppa

  • 20 Recept
Markus franska löksoppa

Markus franska löksoppa

2 kg gul lök, skivad 2 klyftor vitlök, finhackade olivolja, till stekning smör, till stekning 1 l kycklingbuljong 3 dl torrt vitt vin 3-4 lagerblad färsk timjan vitvinsvinäger, några droppar salt svartpeppar
Süpergod Gulasch!

Süpergod Gulasch!

(Jag gjorde väldigt små tärningar eftersom det då tar mindre tid att koka och för att jag vill ha lagom små bitar i min soppa
Gazpacho med chilimarinerad mozarella

Gazpacho med chilimarinerad mozarella

Gazpacho är en spansk kall soppa, som är gjord på råa grönsaker. Du kan äta soppan som ensam rätt till lunch eller som en förrätt
Gazpacho

Gazpacho

Är soppan för tjock så tillsätt mer vatten alt en skvätt olivolja. Enkel och nyttig lunch eller gott mellanmål
Kall gazpacho i värmen? Ja, tack!

Kall gazpacho i värmen? Ja, tack!

Den kalla soppan kan göras på lite olika sätt - med grönsaksbuljong, tomatjuice eller olivolja och olika sorters grönsaker men basen är nog densamma i de flesta varianter
Ramen, nudelsoppa med långkokt karré

Ramen, nudelsoppa med långkokt karré

När vi var där över nyårs gjorde hon en grym nudelsoppa med kött som bara föll isär. Min systerdotter Hanna är en stjärna på asiatisk mat
Chicken Ramen Soup

Chicken Ramen Soup

Ramen en japansk nudelsoppa med kinesiskt ursprung. Man kan toppa nudelsoppan med precis vad man vill, vanligast i Japan är dock griskött, vårlök, kokt ägg och groddar
Texmex soppa

Texmex soppa

Tillagning. 1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar. 2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag
Het kyckling soppa med curry

Het kyckling soppa med curry

Ansa och tärna fint 2 stjälkar selleri och 1 röd paprika och blanda i soppan. Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong
Texmex soppa.

Texmex soppa.

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. Smaka sist av soppan med salt och peppar
Uppfriskande Gazpacho!

Uppfriskande Gazpacho!

Mixa till en slät soppa. Löken ger en sur smak om den mixas ner i soppan, så bättra att hacka den fint för hand
Köttfärssoppa med pasta

Köttfärssoppa med pasta

Koka soppan ca 10 minuter. Koka upp tomater, vatten och fond i en gryta. Smula ner färsen och rör om tills den smulat sig
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Servera soppan med en bit bröd, gräddfil och persilja. GULASCHSOPPA MED KÖTTFÄRS
Tomatsoppa med basilikakräm

Tomatsoppa med basilikakräm

En torsdag kändes det passande med soppa. Gjorde en enkel tomatsoppa som jag lyxade till med en god basilikakräm