Mina favoriter

Mina favoriter

  • 35 Recept
Mina favoriter
Krämig gryta med mandel och russin

Krämig gryta med mandel och russin

Gör så här. Tärna fläskkarrén i 2x2 cm stora bitar. Bryn i smöret tillsammans med mandel. Tillsätt fond, vatten och vispgrädde
Pak Choi Wok

Pak Choi Wok

Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj hastigt i kallt vatten och låt rinna av. Dela pak choi i fyra delar på längden
Kycklinggryta med svamp och vitlök

Kycklinggryta med svamp och vitlök

Gör så här. Börja med att skära kycklingköttet till grytbitar. Riv vitlöken på rivjärnet och gnid in kycklingbitar med vitlöken
Vegetariska Wraps

Vegetariska Wraps

Stek sojabitarna lätt på varje sida i ca 10 minuter så de får lite färg. Blanda crème fraiche, sambal oelek, mangobitarna och fetaosten i en skål till en röra
Nyttig & Proteinrik Lunch

Nyttig & Proteinrik Lunch

Nu har jag som synas tagit vad som fanns i kylen och gjort en plock lunch utav det. Jag vill rekommendera det för, oj vad nyttig lunch det faktiskt blev
Ljummen Potatissallad..

Ljummen Potatissallad..

Färskpotatis gifter sig med Västerbottensost. Tillsammans blir det en ljuvlig upplevelse. All dofterna som sprider sig
Anna´s potatissallad

Anna´s potatissallad

Skrubba potatis och dela i bitar, salta och koka. Blanda vatten, olja och dressing i en skål. Skölj och finhacka paprikan, strimla rödlöken och salladslöken fint, blanda med dressingen
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Koka potatisen med mycket salt. 1 msk salt till en liter vatten. Det ska smaka saltvatten när man kokar färskpotatis och de får inte bli överkokta
Potatissallad med sparris

Potatissallad med sparris

Dressingen. Vispa ihop senap, citron och vatten. Vispa sist i oljan, lite i taget. Smaka av med salt och peppar
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt ånga av. Blanda ingredienserna till créme fraichesåsen. Skiva potatisen och vänd ner i såsen
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Ugnsstekt kycklingfilé med brynt sojasmör

Ugnsstekt kycklingfilé med brynt sojasmör

Idag är det en krasslig lördag för min del. Våra planer på att åka till Örebro för att uträtta en del ärenden, träffa goda vänner och gratta E
Enkel Kycklingfilé med grönsaker

Enkel Kycklingfilé med grönsaker

Sätt ugnen på 175 grader. Värm en stekpanna, häll i flytande margarin. Sänk värmen med 2 steg (7 av 9). Lägg i kycklingfilererna, krydda med salt och peppar
Soja Bitar(Asian style)

Soja Bitar(Asian style)

Skölj och skär paprikorna i bitar, strimla rödlöken, värm wokolja i en wok och stek den med wokblandningen och de resterande grönsakerna och häll i limejuice och sojasås i wok-blandningen, Rör om ca 3 minuter
Schnitzel med grillade grönsaker

Schnitzel med grillade grönsaker

Stek schnitzeln enligt anvisning på paketet. Skär upp paprikorna i bitar och stek på svag värme tillsammans med de torkade tomaterna, häll i kryddorna och sockret och låt puttra i ca 10 minuter
Grillade filéer provencal

Grillade filéer provencal

Grilla filéerna i ugnen i ca 10-12 minuter. Skär under tiden paprikorna och löken i små bitar. Häll olja i pannan och fräs grönsakerna och häll sedan i de krossade tomaterna och krydda med salt, peppar, cayennepeppar och en nypa socker och låt alltsammans koka i 10 minuter
Soja Bitar  (Asian style)

Soja Bitar (Asian style)

Skölj och skär paprikorna i bitar, strimla rödlöken, värm wokolja i en wok och stek den med wokblandningen och de resterande grönsakerna och häll i limejuice och sojasås i wok-blandningen, Rör om ca 3 minuter