Färs

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Indiska köttbullar i tikka masalasås 250 gram nötfärs 0,5 tsk salt 0,5 tsk spiskummin 1 krm svartpeppar 1 klyfta(or) vitlök 0,25 st citron(er) 0,5 kruka(or) färsk persilja 300 gram Spicy Tikka Masala Sås 1 dl vatten Blomkålsris 250 gram Blomkålsris 0,5 tsk torkad gurkmeja 2 krm salt 2 tsk rapsolja 1 st granatäpple(n) 0,5 kruka(or) färsk persilja Köp receptet Näringsvärde Kcal

Pojkarna brukar få sina pitabröd med köttfärsfyllningen och Max hamburgerdressing istället för sweet chiliröran

Börja med att lägga all färs i en bunke. Lägg alltsammans med färsen och rör om. Vänd ner i färsen (om det är svårt att röra så går det bra att knåda färsen med händerna)

Tänk så mycket gott man kan göra av köttfärs. Jag brukar passa på att köpa extra mycket närdet är extrapris på bland- eller fläskfärs

1 bunte finhackad färsk basilika eller 1 msk torkad. 2 vitlöksklyftor 1 bunte finhackad färsk basilika eller 1 msk torkad

Arbeta samman färsen med alla ingredienserna till biffarna. 500 g nötfärs. 250 g färska champinjoner. Forma ca 8 biffar