Petters bästa

Petters bästa

  • 11 Recept
Pannbiff med löksky

Pannbiff med löksky

IngredienserPortioner. 4Pannbiffar1gullök1dlgräddfil1/2dlströbröd1ägg1mskdijonsenap1tsksalt1/2tskmalensvartpeppar500gblandfärs1msksmör1mskrapsoljaLöksky2gulalökar1tskströsocker1mskkonckalvfond21/2dlvatten1tskvit- ellerrödvinsvinäger1/2tsksaltLäggtilliinköpslistan
Gubbröra

Gubbröra

100-150gramavrunnenansjovisfilé, enburk. 14hårdkoktaägg, hackade. 13mskdill, finhackad. 10,5rödlök
Pulled chicken

Pulled chicken

härgördu. Sättugnen175grader. 
. Kryddakycklingenmedsaltochpeppar. Läggdenienugnssäkergryta
Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg

EttrecepturbokenHusmanavStefanEkengren. Enutavminafavoriträtternuförtiden. Kanintefattaattjagkundetyckaillaomdetsombarn
Jägarburgare

Jägarburgare

Detvaretttagsedanjagskrevnednågotrecept. härisommartidläggervinästanuteslutandeälggrillen, ochikvällinvigdevidennyinköptahamburgerpressenmedläckraälgburgare
Mousseline på gädda

Mousseline på gädda

Skärfiskenigrovabitar. Mixaellermalbitarnamedsaltet. Tillsättundersamtidigmixningelleromrörningförstäggvitanochsistgräddenientunnstråle
Abborre i dillsås

Abborre i dillsås

Stekfiléernanågraminuter / sidaismöret, saltaochpeppra. Hällövergräddenochströöverdilleftertyckeochsmak

Abborre med kräftor och krondill

1. Skärfiskenistorabitar. Saltaochpeppra. 2. Hällavlakenfrånkräftstjärtarnaienkastrull. Tillsättgrönsaksbuljongochdillfrö