Sås

Sås

  • 64 Recept
Rosépepparsås

Rosépepparsås

Häll i resten av ingredienserna, blanda och låt såsen småkoka ett par minuter. 1 st. 10,75 tsk. 10,25 dl
Kebabsås med fanta

Kebabsås med fanta

Jag gjorde kebab och till den gjorde en kebabsås med fanta i. Blanda ihop alla ingredienserna till en sås
Tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza

  1 tsk Basilika. 1  1 tsk Oregano. 1  1 nypa Salt. 1  1 knivsudd Cayennepeppar. 1  0,5 krm Svartpeppar (malen)
Pepparrotssås

Pepparrotssås

Vispa ner beurre manié (smör och mjöl) och koka såsen tills den tjocknar. Låt koka på medeltemperatur i 5 minuter så att pepparroten kokar ur i såsen. Låt sedan såsen sjuda 10 minuter. beurre manié (blanda 3 msk mjöl med 3 msk smält smör – går att ersätta med majsstärkelse om du vill göra en glutenfri sås)
Kall sås med gräslök

Kall sås med gräslök

2 dl crème fraîche 2 msk majonnäs 1 msk gräslök, finskuren 1 tsk örtsalt 1 klyfta vitlök
Kall béarnaisesås med crème fraiche

Kall béarnaisesås med crème fraiche

2 dl crème fraiche 0,5 dl majonnäs 0,75-1 msk vitvinsvinäger 1 tsk torkad dragon 1 tsk lökpulver 1 tsk persillade eller  0,5 dl hackad persilja 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar
Majonnäs med helt ägg

Majonnäs med helt ägg

1 msk vitvinsvinäger. 12 tsk dijonsenap. 11 ägg. 12,5 dl neutral rapsolja. 12 krm salt. 11 krm mald vitpeppar