Svenska Ägg
Svenska Ägg
Svenska Ägg
Svenska Ägg är branschorganisation för företagen inom svensk äggnäring.
Frukost/Brunch

Frukost/Brunch

Ägg gröt

Ägg gröt

Detta är en fint barndomsminne, och var den enda gröt jag gillade som barn. Gröten kommer från min mormor som var fenomenal på att koka soppa på en spik och mätta många munnar med liten peng
Nutella fyllda pannkakor

Nutella fyllda pannkakor

Bilden e inte tagen av mig. 4 pers. 2,5 dl mjöl. 2 tsk bakpulver. 2,5 dl mjölk. 2 msk socker. 1 ägg. 1,5 msk smält smör
Fyllt ägg med krämig anjovisröra

Fyllt ägg med krämig anjovisröra

Koka äggen 6 minuter. Blanda rödlök, ansjovis, philadelphiaost och crème fraiche. Skär av toppen på äggen gröp ur ägget försiktigt med en sked så du bevarar skalet helt
Ägg benedict med lax

Ägg benedict med lax

Gör så här. Engelska muffins. (16 st) Smält smöret. Tillsätt mjölken och låt svalna till ca 37°. Rör ut jästen i en bunke med mjölken
Ägg och baconmuffins

Ägg och baconmuffins

God morgon. En söndagmorgon när man har lite extra tid över är dessa ägg och baconmuffins perfekta att göra
Gratinerat ägg i avokado

Gratinerat ägg i avokado

Nu ska ni få ett tips på en väldigt enkel men mättande lunch. Gratinerat ägg i avokado. Och stort plus för att det är nyttigt och gott också
Ljuvlig brunch med godaste blåbärspannkakan.

Ljuvlig brunch med godaste blåbärspannkakan.

Ni vet en sån där härlig dag när man inte har något planerat, dom kanske inte är många men ändå så lyxigt att slippa ställa klockan på morgonen och kunna sätta på kaffet och njuta av en ljuvlig brunch, då brukar jag göra denna goda blåbärspannkaka
Ostiga ägg

Ostiga ägg

Ni kommer kanske tro att jag är knäpp när ni läser detta recept, men jag är faktiskt inte mer galen än vanligt
Ägg benedict

Ägg benedict

Ägg benedict. Denna vecka utmanar jag mig rejält genom att göra en riktig brunchklassiker. Utmaningen består i att för första gången pochera ägg
Bakade ägg med spenat & parmaskinka

Bakade ägg med spenat & parmaskinka

En enkel och god rätt som passar utmärkt till en brunch. Smörj formarna med smör. Häll en liten skvätt grädde i botten