Tina kycklingbenen om de är frysta. Ugnsbaka i 30-40 minuter, men öppna luckan var tionde minut och droppa smörblandningen över kycklingen. 1 kg kycklingben , (drumsticks)
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigt kycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form. Bryn sedan lök och vitlök i samma fett som kycklingen bryntes i
Skär kycklingfilén och paprika i bitar. Servera kycklinggrytan med pasta eller ris. 600 g kycklingfilé. 2 dl kycklingbuljong (vatten och fond eller buljongtärning). Stek kyckling, svamp och vitlök i en stekpanna med matfettet i ca 5 minuter