potatis

potatis

  • 122 Recept
Majsplättar med avokado-chimichurri

Majsplättar med avokado-chimichurri

Hej igen. Det blev en veckas bloggpaus eftersom vi varit på semester. Vi åker strax igen så det kommer att eka tomt även nästa vecka
Jordärtskocksgratäng

Jordärtskocksgratäng

Skala skockor och potatis. 1500 g mjölig potatis. 1300 g jordärtskockor 500 g mjölig potatis 4 klyftor vitlök 1 tsk salt 3 dl grädde 1 dl vatten 2 timjankvistar 50 g riven smakrik ost, exempelvis västerbottensost eller parmesanSätt ugnen på 200 grader
Färskpotatissallad med pepparrot, citron och kapris

Färskpotatissallad med pepparrot, citron och kapris

600 g färskpotatis 1,5 dl gräddfil 1 msk dijonsenap 0,5 tsk honung, flytande 2 msk färsk pepparrot, finriven 1 citron, rivet skal flingsalt svartpeppar, grovmalen 1 rödlök (liten) 2 dl cocktailkapris ev mer finriven pepparrot till servering
Potatiskakor med rökt lax

Potatiskakor med rökt lax

8 potatiskakor Ingredienser 500 g färskpotatis 1 st ägg 1 krm svartpeppar ½ tsk salt ½ st rödlök ½ knippa dill 200 g rökt eller färsk lax 3 msk smör- och eller rapsolja SKRIV UT RECEPTET
Potatispaj

Potatispaj

Skiva potatisen. Lägg potatis, purjolök, gräslök och dill i pajskalet. Vispa ihop crème fraiche, mjölk, ägg, salt och peppar och häll över potatisen