I lördags förvarnade vi er om att det skulle komma ett recept inom kort på den godaste lasagnen vi någonsin ätit, den vi kockade till undertiden vi uppfann goda drinkar, och nu är stunden inne
4 Tomatsås 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 500 g passerade tomater 1 tsk strösocker salt och svartpeppar 4 port pasta, gärna spaghetti Frikadeller 1/2 dl vatten 2 msk ströbröd 1 citron 1/2 kruka timjan ca 420 g blandfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 ägg Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
När det var dags att laga "fredagspasta" så hade hennes maträtt snurrat något varv i huvudet och jag hade omvandlat den lite i baserat på råvaror jag hade hemma redan
Sätt ugnen på 200 grader. Strimla purjolök och fräs tillsammans med pressad vitlök i olja. Låt avrunna kräftstjärtar och skalade räkor fräsa med ett par minuter
När pastan är klar, häll bort vattnet och häll tillbaks pastan i kastrullen igen. pasta. 1 paket färsk pasta2 vitlöksklyftor,pressade2 dl riven västerbottenostfärsk perilja, finhackadolivoljasalt, nymalen pepparKoka pastan enligt anvisning på paketet. 1 paket färsk pasta
Innan du silar av den färdigkokta spaghettin tar du ca 1 dl av pastans kokvatten och sparar det. Sila av pastan, vänd sedan ner det i tomatsåsen tillsammans med 1 dl kokvatten