Mack-ish

Ingredienser Portioner. 4 2 baguetter 4 - 6 hela saltgurkor 4 msk senap ca 16 skivor ost (t ex cheddar) 8 skivor julskinka eller annan kokt skinka ev olja (till stekning) Lägg till i inköpslistan

6 st dubbelmackor. 12 skivor bröd (gärna ljust surdegsbröd). 2-3 st tomater, skivad. Cheddarost. Inlagd jalapeno

10 g jäst. 3 dl vatten. 0. 5 tsk salt. 1 msk olja. 1. 5 dl grahamsmjöl. 3. 5 dl vetemjöl. Olja, flingsalt

Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse

I en degblandare (med krok) Blanda mjölet, maltsirapen, sockret, jästen och vattnet och kör i 5 min på medelfart till en homogen deg

200 g skogssvamp, blandad, rensad och nedskuren neutral olja, till stekning smör, till stekning 1 msk schalottenlök, finhackad 0,5 dl vispgrädde salt svartpeppar 4 skivor surdegsbröd parmesanost, rikligt med finriven persilja, hackad

400 g skalade räkor, handskalade 4 msk olivolja 3 klyftor vitlök, hackad 1-2 tsk chiliflakes 1 tsk paprikapulver salt 1 knippe färsk bladpersilja, hackad ( några persiljekvistar till garnityr)

En strålande god alternativ fredagsburgare. Du behöver följande saker. ca. 1 kg lövbiff6 ciabatta bröd eller liknandeOstSalladBaconTomat2 lökar1/2 chiliÖvrigt

Den varma mackans urmoder (eller fader kanske. ), Croque Monsieur. Bara en macka med ost och skinka som gratineras i ugnen

stort bröd, t ex grekiskt lantbröd eller surdegsbröd. 1smör. 1blandade örter, hackade. 1vitlöksklyftor. 1salt

Ingredients For the Mornay sauce 1 tbsp

Postat av Elin fredag 13/04 2018 kl. 9. 16 Kommentera. Ost och skinkfyllda croissanter. Vill du ha ett tips på ett genialt croissanthack

Vill du lyxa till brunchen eller lunchen en aning. Hur låter det med en croissant fylld med stekta kantareller och chèvre