familjen Svenssons mat

familjen Svenssons mat

  • 17 Recept
Middagsmeny 51/2017

Middagsmeny 51/2017

Hela veckan så har jag försökt sätta tid åt att räkna ut recepten efter Viktväktarnas nya program WW Flex
Tonfiskpaj

Tonfiskpaj

5 dl matlagningsgrädde. Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga bottnen. Klä kanten med áluminiumfolie. Ställ formen kallt ca 15 minuter
Pasta med räkor, papaya och örter

Pasta med räkor, papaya och örter

Skala räkorna. Hacka löken och skiva vitlöken. Skär papayan i tärningar. Fräs lök och vitlök i olivolja några minuter
Wraps / Tortilla lchf

Wraps / Tortilla lchf

Jag gjorde 4 mindre wraps/ tortilla av detta recept. 4 ägg. 4 msk grädde. 2 msk vatten. 3 msk fiberhusk. 1 nypa salt
Pastagratäng med köttfärs/pesto

Pastagratäng med köttfärs/pesto

Några stycken körsbärstomater. Tillsätt pesto och grädde, krossade tomater rör om tills det är blandat
Små rabarberpajer med mandelmassa

Små rabarberpajer med mandelmassa

pajdeg. Blanda ihop mjöl, bakpulver och socker i en bunke. Smält smöret och tillsätt det, blanda snabbt ihop till en deg
Rabarberpaj med mandelmassa & kardemumma

Rabarberpaj med mandelmassa & kardemumma

Igår ville jag prova lite nya smaker och det blev en rabarberpaj med mandelmassa, en favoritingrediens som jag varje år tänker att jag ska ha med vid lussebullsbaket och göra längder utav saffransdegen och ha på just mandelmassa, och lite kardemumma hämtat från ett recept ur Vår bästa mat
Ungsbakad Sötpotatis med Timjankyckling

Ungsbakad Sötpotatis med Timjankyckling

Jag noterat hur maten ser ut, smakar, har för konsistens osv. Det är viktigt för mig att maten ser bra ut för då smakar den extra gott
Fläskfilé övertäckt med mozzarella

Fläskfilé övertäckt med mozzarella

1-2 msk matolja. 1-2 msk matolja. Ingredienser. ca 1200 g fläskfilé alt. fläskytterfilé. 1 näve färsk timjan. 125 g mozzarella
Flygande Jacob på mitt vis

Flygande Jacob på mitt vis

Vispa grädden halvtjock, vispa ner tomatpuré och chiliflakes. 1/4 - 1/2 dl tomatpuré. 1/4 - 1/2 dl tomatpuré