12 dl créme fraiceBörja med att blanda alla ingredienser till pajskalet. 1Smöra och mjöla en pajform. 1Förgrädda pajskalet i 10 min täckt med bakplåtspapper och fylld med ris eller ärtor. 1Fyll pajskalet med fyllningen och grädda igen i ca 35 min
1Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter. 1Förgrädda pajskalet i 200 grader, cirka 10 minuter. Häll den i pajskalet och grädda ytterligare 15 minuter. 1Ta ut pajen och låt den svalna
