Sussis förrätter

Fredag och solen skiner utanför fönstret. Dags att ladda inför helgen. Vad sägs om ett riktigt snabbt och matigt mellanmål när kidsen kommer hem från förskolan

Gott nytt år på er alla. Vid det här laget har vi flytt landet för ett par veckors avkoppling i Mexico

Ni vet hur det är, man har en bild framför sig och smakerna på tungan. Inspirerad från andra recept eller smaker från förr

Ingredienser Portioner. 4 Räkcocktail 2 ägg 8 gröna sparrisar 1 tomat 1/4 litet isbergssalladshuvud 1 dl frysta ärter 2 dl handskalade räkor (väl avrunna om det är lakeräkor) Rhode islandsås 1 dl majonnäs 1/2 dl gräddfil 2 msk chilisås ev 1 cl cognac salt och svartpeppar Till garnering dill 1 citron Till servering rostat bröd Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Skala räkorna och lägg dem i en skål. Tärna tomaterna och strimla salladslöken. Dela, och kärna ur och skär gurkan i tunna strimlor

Är räkorna djupfrysta, tina och skala dem. Dela räkorna i mindre bitar. Tina ärterna. Ansa och strimla sellerin fint

Hejsan på er,hoppas ni också njöt av fredagsmys igår. Tipsar om en god och enkel förrätt, en gammal hederlig räkcocktail

Det blev en enkel och god räkcocktail förra helgen. ). Tog de grönsaker jag hade hemma så tar vad ni har hemma ni också

Hej,. Söndag och vi tar det lugnt vid poolen. Killarna åkte iväg på en liten tur för att reka omgivningarna

Smörrebröd med räkor och lax. Koka äggen 8-10 min beroende på hur genomkokta du vill ha dem. Spola äggen med kallt vatten