Sommarmat

Goddagens. Här har vi vaknat till liv tidigare än vanligt faktiskt. Dessvärre ska veckan bjuda på dåligt väder så nu får den här mamman verkligen gnugga ”att göra” knölarna febrilt för att underhålla en sjuåring

Choppa, squeeza, blanda, ät, njut. YUM

En härlig bufférätt eller förrätt så här i sparristider. Ingredienser till 6 bufféportioner. 1 bunt färsk grön sparris

Vattenmelonsallad1 kg vattenmelon 200 g fetaost 1 tsk Santa Maria Red Hot Chili Flakes 0,5 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper 1 msk limejuice 2 msk olivolja 0,5 kruka mynta

Ingredienser Portioner. 8 3/4 gurka 1 1/2 tsk salt 2 vitlöksklyftor 3 1/2 dl grekisk yoghurt eller naturell (se Tips) 1 tsk citronjuice eller vinäger 1 msk olivolja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Mina föräldrar tipsade om en sås de hade gjort förra helgen, de hade ätit den till kött och idag prövade jag den tillsammans med kyckling

Gjorde beer can chicken häromkvällen. Vilken FULLTRÄFF. Saftigare kyckling än så går nog inte att få. Smaken var gudomlig och skinnet mycket knaprigt

Så här gör du 30 minuter Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten