Recept

Recept

  • 34 Recept
Älgfärsbiffar

Älgfärsbiffar

Dubehöver. 500gramälgfärs. 1ägg. 1/2dlströbröd/pofiberfördigsomundvikergluten. 1/2dlgrädde. 1/2-1rivenlök
Dubbelmarinerad oxfilé

Dubbelmarinerad oxfilé

IngredienserPortioner. 6800goxfilé (putsad) 1msksmörtillstekning1mskoljatillstekningMarinad12msksojasås1mskhoisinsås (asiatiskahyllan) 1/2tsksalt2mskolja1tsksockerMarinad21/2dlvitvinsvinäger2mskvatten1dlolivolja1tsksalt1tsksocker1/2tskgrovmalensvartpeppar1 - 11/2finhackadevitlöksklyftor1krukafinhackadpersilja1/2dlhackadkaprisLäggtilliinköpslistan

Laxgratäng på Skelleftevis

Skärlaxenitunnaskivorsnedden, förattutmångaskivorsommöjligt. Saltaochpeppraochfördelaostenöverskivorna
Fläskytterfilé i pepparsås

Fläskytterfilé i pepparsås

1putsadfläskytterfilé. 1. Ställugnen175grader. Skalaochkokapotatisen. Putsafläskytterfiléenochskärimedaljonger, saltaochpeppramedsvartpeppar
Snabb aioli

Snabb aioli

IngredienserPortioner. Ca21/2dl1litenvitlöksklyfta1tskdijonsenap1tskvitvinsvinäger1krmsalt1ägg2dlrapsoljasvartpepparLäggtilliinköpslistan
omelett med mozarella.

omelett med mozarella.

Ingredienser. 7ägg, 1mozarellaosthackadismåbitar, 2hackadetomater, 1hackadrödlök, salt, peppar, basilika
Coleslaw

Coleslaw

Coleslowärenkrämigvitkålssallad. Mångatillsätterävenrivenmorotisincoleslow, meneftersomjagärallergiskmotråamorötterhopparjagöverdet