Lägg ner alla ingedienserna utom kokosen i matberedaren och kör på full fart tills smeten är jämn. Rulla till köttbullestora bollar och rulla sen i kokos
Hacka mandeln. Spara lite av mandeldrycken och alla russinen till senare. Mixa samman mandeln och alla övriga ingredienser, och låt det stå och suga åt sig vätskan i en timme
Kombinationen jordnötssmör och choklad är ju bara för god. Bottnen har en bas av havre och riven kokos (för en botten utan havre, utgå från botten för twixen istället)
Blanda ner kokos och mjöl. 1 1/2 dl kokosflingor. Ugn 175°. Rör fett och sockerersättningsmedel poröst. Forma till bollar som läggs på bakpappersklädd plåt