Smalmat

Kasslerpytt med örtsås

1.  Skala och hacka löken. Ansa och skär svampen i bitar. Tärna potatisen. Dela och kärna ur squashen och skär den i tärningar
Kasslerpytt

Kasslerpytt

Skala potatis och lök. Tärna potatisen och hacka löken. Fräs i matfett i 5 minuter. Skär svamp och zucchini i bitar
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Kycklinggratäng smalmat

Kycklinggratäng smalmat

Ta bort skinnet och bena ur kycklingen. Lägg kycklingen i en smord ugnsform. Rör ihop fraiche, grädde, senap, chilisås, vitlök och kryddor
Smalmat kassler och broccolilåda

Smalmat kassler och broccolilåda

Lägg broccolibuketterna i lättsaltat kokande vatten, koka i 3-4 minuter. Sila från kokspadet och spola kallt vatten över broccolin i ett durkslag