Tina fisken. Lägg fisken i smord eldfast form. Klicka eller spritsa spenatmos runtom fisken. Fördela fetaostblandningen över fisken och strö riven ost ovanpå
Skär fisken i portinsbitar om den är i block. Lägg svampen i en eldfast form, lägg fisken ovanpå. 400 g fisk tex. Häll såsen över fisken och gratinera i 175 grader ca 25 min