Smårätter

Smårätter

Räksemla

Räksemla

Avokado och chiliröra0,5 dl lättmajonnäs 2,5 dl lätt crème fraiche 0,5 dl chilisås 1-2 tsk sriracha 1 tsk citron, pressad 0,5 rödlök, finhackad 1 krm svartpeppar 1 tsk dill 1 avokado 400 g skalade räkor (stora)
Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Ostkorgar med skaldjursröra och färska räkor

Ostkorgar. 2 dl västerbottensost. Skaldjursröra. 1 dl crème fraîche 3 msk majonnäs 2 msk purjolök, fint hackad 2 msk dill, fint hackad 170 g skalade räkor 100 g kräftstjärt 5 msk löjrom 0,5 msk citron, pressad 0,5 krm salt 0,5 krm svartpeppar 4 kvist färsk dill
Präst- och Västerbottenostrutor

Präst- och Västerbottenostrutor

Warning. count(). Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat
Smördegsinbakade oliver

Smördegsinbakade oliver

Ingredienser Portioner. 35 st 1 ark färdigkavlad smördeg 35 kärnfria oliver (gärna smaksatta med sardeller) 1 uppvispad äggula sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Heta räkor i tomat- och currysås

Heta räkor i tomat- och currysås

1 dl purjolök 1 röd paprika 2 tsk rapsolja 250 g skalade räkor 3 tsk curry, stark 400 g tomatsås (färdig på burk) 2 dl crème fraîche 2 skiva surdegsbröd (alt lantbröd) 1 tsk olivolja 0,5 krm vitlökspulver
Ostcrème med kalixlöjrom och smetana

Ostcrème med kalixlöjrom och smetana

Fort var den helgen gjord. Den här veckan laddar vi för muntliga nationella prov och att antal möten. See you on the other side
Tareqs 3 sorters snittar

Tareqs 3 sorters snittar

Ost och vindruva1. Smöra brödet och dela det på diagonalen till trekanter. Toppa med sallad, ost och vindruvor
Heta räkor

Heta räkor

Heta räkor serverade med ett gott ugnsrostat bröd smakade super i lördags. Och nu får det gärna sluta vara så här kallt