Såser och röror

Såser och röror

Big Mac-dressing

Big Mac-dressing

1 dl majonnäs. 2 msk finhackad inlagd gurka. 2 msk gul senap
Egen grillolja

Egen grillolja

0,5 dl kinesisk soja 1 msk vinäger 1 msk tomatpuré 0,5 tsk malen svartpeppar 0,5 tsk paprikapulver 1 klyfta vitlök 1,5 dl neutral olja
Kall currysås

Kall currysås

2 dl matyoghurt. 1 dl gräddfil. 2 msk mango chutney. 1 krm curry. 1 krm gurkmeja. 0,5 krm salt
Julsenap, Gul tunnflytande, stark o söt

Julsenap, Gul tunnflytande, stark o söt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 200 gram senap 2,5 dl vispgrädde 3,5 msk Colmans senapspulver 1,5 dl strösocker , eller blanda socker honung 1 stänk cayennepeppar , eventuellt Köp receptet
Balsamvinägersås

Balsamvinägersås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st schalottenlökar 1 krm svartpeppar 4 dl vatten 1 dl kalvfond 1 dl balsamvinäger 2 msk soja 2 msk margarin , eller smör 3 msk socker 2 msk maizena , redning för mörka såser Köp receptet
Marys goda tomatsås

Marys goda tomatsås

11 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 burk tomater 1 tsk socker Salt, peppar ½ tsk basilika ½ tsk oregano 1 lagerblad 2 msk tomatpuré ½ buljongtärning 2-3 msk chilisåsHacka lök och vitlök och fräs i oljan så det mjuknar. Blanda lökfräset med alla övriga ingredienser i en kastrull och låt puttra i 15-20 minuter