Min Kok Bok

Min Kok Bok

Räksallad med pepparrotsdressing

Räksallad med pepparrotsdressing

Tvätta och bryt ner salladen i mindre bitar. Skala och koka sparrisen tillsammans med lite citronsaft, smör och socker
Ingers bullar

Ingers bullar

Det här är mina favoritbullar. Låt jäsa i 40 minuter under bakduk. Lägg bullarna på bakplåtsklädda plåtar för att jäsa ca 30 minuter. Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter
Veckosallad

Veckosallad

Använd matberedare. Hacka vitkål i den storlek du vill ha. Häll det i en skål. Hacka sedan morötterna, häll över i skålen
Veckosallad

Veckosallad

Lägg alla ingredienser till dressingen i en kastrull och koka upp under omrörning. Lägg alla ingredienser till dressingen i en kastrull och koka upp under omrörning
Recept på populär ananaspaj

Recept på populär ananaspaj

Grädda i 175 grader i ca 30 minuter. Idag lägger jag ut ett recept på en mycket eftersökt och populär ananaspaj som passar både som efterrätt och är god till kaffet
Spenat & ost gratäng med falukorv

Spenat & ost gratäng med falukorv

In i ugnen ( 200 g) i 35 min. 250 g ( 2 pkt) djupfryst spenat. 1400 g falukorv. 14 ägg. 12 dl gräddmjölk. 11 msk senap
Läcker Pinocciotårta

Läcker Pinocciotårta

Bred marängen över smeten och grädda botten ca 45 minuter i mitten av ugnen. Ugn. 150°. Rör fett och socker poröst
Helstekt kyckling á Jamie Oliver

Helstekt kyckling á Jamie Oliver

Tillaga i en 220 grader varm ugn i ca 1,5 timme, lägg på lite aluminiumfolie om kycklingen får för mycket färg
Klassisk räkmacka

Klassisk räkmacka

ägg, hårdkokta. Lägg salladsbladen på vetekakorna och fördela hårdkokta, skivade ägg ovanpå. 2 st ägg, hårdkokta
Italiensk kycklinggratäng

Italiensk kycklinggratäng

Jag firar mina bilder med att lägga upp ett nytt recept, denna gratäng har verkligen blivit en favorit
Italiensk kassler

Italiensk kassler

"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vi hittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst
Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka i långpanna

Ganska stor med andra ord därför blir min lite lägre. Har du mindre så förläng tiden. Häll upp smeten i långpannan och in i ugnen i ca 25 minuter beroende storlek på långpannan min är 45× 34cm
Räkor i ugn med fetaost och tomat

Räkor i ugn med fetaost och tomat

Nu börjar julen göra sig påmind. Rosta i ugnen på översta läget i ca 20 minuter. Sätt in i ugnen igen i 10-15 minuter
Räkor på bröd med avocado creme

Räkor på bröd med avocado creme

4 personer. 1/2 kilo räkor. 2 st avocado. 4 brödskivor ( gärna med havssalt i ). Majonnäs. Smör. Något grönt att garnera med
Inlagd sill

Inlagd sill

Lag. Blanda socker, ättiksprit och vatten, och rör om tills sockret lösts upp. Skölj av sillen och låt den rinna av
Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsås

Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsås

Här kommer en smarrig helgrätt. ) Helgen ligger ju runt hörnet. Jag har glömt att ge er receptet, detta åt vi en fredag för några veckor sedan – såååå gott
Fläskgryta i krämig pepparsås

Fläskgryta i krämig pepparsås

Stek någon minut till. Låt puttra 10-15 minuter. Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött
Lätt rotfrukts/grönsakssoppa

Lätt rotfrukts/grönsakssoppa

Låt småkoka tills potatisen och morötterna känns klara. En riktig bantarsoppa med mycket smak. I denna hade jag